烘焙甜品饮料

草莓炸弹弹弹~~~(草莓芝士蛋糕)

草莓季,炸炸炸~ 方子来自i烘培,戚风配方参考小至
蛋糕 30414 浏览

清水小蛋糕

这款蛋糕用蛋量较高, 并且只用色拉油不用水,充分体现了油脂在蛋糕制作过程中的作用:使面筋蛋白和淀粉颗粒润滑柔软(柔软只有油才能起到作用,水在蛋糕中不能做到);具有乳化性质,可保留水分;没有蛋糕油, 没有泡打粉, 没有任何添加剂, 同样品尝"云朵般的细致", 非它莫属了!改善蛋糕的口感,增加风味。
蛋糕 15570 浏览

椰奶果冻

椰奶果冻,吃在嘴里QQ的,没有任何添加剂,非常适合给小朋友们做零食。
果冻 64092 浏览

芒果果冻

天气闷热的时候就喜欢吃芒果
果冻 54001 浏览

芒果牛奶果冻

这款芒果牛奶果冻既有牛奶的奶味更有夏日芒果的香甜,无论是大人还是小朋友都非常适合。
果冻 86197 浏览

古典巧克力蛋糕(酸奶版)

古典巧克力蛋糕。很浓郁的一款巧克力蛋糕,品尝时就像是在吃巧克力,入口即化,口感细腻绵软。外面太阳光强烈拍出的效果不是太满意。好在味道很棒!不枉费我凌晨就开始制作它。
蛋糕 48045 浏览

可可咖啡戚风蛋糕

入坑快两年了,虽然只是一直跟随着大人们的脚步,但是好歹自己也有些心得。准备做提拉米苏慕斯,用的是这款可可咖啡蛋糕。我的第一次记录,来献丑啦!
蛋糕 79094 浏览

奶油寿字蛋糕

今天外婆70岁生日,做了个10寸蛋糕。写字功底要练过,这个寿字太差劲了。
蛋糕 94007 浏览

可可海绵蛋糕(分蛋法)

采用分蛋打发的方式,不易消泡,更好操作。
蛋糕 36586 浏览

薯泥边披萨

薯泥边的披萨
披萨 38460 浏览

裱花蛋糕

裱花蛋糕做的不多。学习的过程很漫长,感谢我的师傅们
蛋糕 94950 浏览

十寸淡奶油蛋糕

送给老妈朋友的蛋糕。
蛋糕 18942 浏览

柠香北海道吐司(70%中种法)

很好操作的 芝麻味很浓
吐司 47289 浏览

黑芝麻蛋糕

很好操作的 芝麻味很浓
蛋糕 43737 浏览

两蛋抹茶戚风蛋糕(6寸)

此方子做出的蛋糕非常松软,甜度适中,放在冰箱3天后拿出来,依然松软,可口。
蛋糕 97003 浏览

百香果芒果汁

百香果被称为水果中的VC之王,口感独特(种子香脆可口,营养丰富)。芒果益胃止呕,解渴利尿。 都是又香又有营养价值的水果哦。
果汁 87741 浏览

微波炉电饼铛平底锅烘焙土豆片,超脆的薯片!

非常方便好吃,比外面卖的经济实惠,而且十分健康!电饼铛微波炉平底锅都可以做
烘焙 18816 浏览

草莓玛芬

烘焙:180度,上下火,25~28分钟。
蛋糕 36523 浏览

双层贺寿蛋糕

客人想要一个色彩鲜艳一点的贺寿蛋糕,可是我对仙鹤、松树这类样式不在行,我也不喜欢。做惯了牡丹,也想放弃红配绿的传统,所以想到了桃器老师的一个学生作业,刚好是我喜欢的红色配蓝色,就发挥出了这个配色。我觉得老人到了这个年纪,应该心里想的并不是自己健康长寿,而是希望子孙后代家庭和和美美,吉祥富贵,所以这才是老人的最大生日愿望啊...鲤鱼寓意生活富裕年年有余,荷花寓意和和美美,寿婆婆周围的一圈小牡丹寓意富
蛋糕 32424 浏览