烘焙甜品饮料-一米美食

榴莲蛋糕

蛋糕 15621 浏览

迷你菠萝派

本来是想做一个大号的派，结果模子太大（12寸好嘛买它的时候还是小白），切了半个菠萝都目测填不满，就干脆做成小号的了。结果意外的好看，好像从烤箱里拿出一盘金灿灿的小向日葵，非常好味！做的时候都是凭感觉加料的，没有称重，先大概记一下吧，等下次买菠萝了再上图

派 12389 浏览

香甜豆沙包

烘焙 69123 浏览

九寸戚风蛋糕

买了个九寸的圆模，用的时候才发现，下厨房里竟然没有九寸滴戚风方子，大部分都是6.8.10，崩溃！于是，就开始了一次次的实验过程，也用过换算比例的方法，但是都不尽理想，每次都不能满模！在一次次尝试后，理想的配比终于找到。为了以后方便，也为了造福和我一样不小心拥有了九寸模具的亲们，记录在此，谢谢捧场！图片从我另一个戚风方子里找。

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超细腻的南瓜戚风蛋糕

南瓜戚风，加入南瓜，特别Q润，健康又好吃！我这次的南瓜是加水打的南瓜泥，比较稀，所以没加水，后来又做了两次比较稠的南瓜泥，那么就加了15克的水，两次的都很好吃！所以大家根据实际情况添加水，最终蛋黄糊状态以下面图为准，不要太稀，也尽量不要太稠！南瓜泥做法很简单，蒸或者煮熟后料理机打一下就很细腻了

蛋糕 59461 浏览

汤种酸奶奶酪吐司

配方借鉴了气气小姐的直接法，尝试了用汤种法来做这款吐司，并结合自己的在配比上的调整，更加的柔软成品450克吐司一个

吐司 7591 浏览

脆皮蛋糕

小时候的味道?

蛋糕 13540 浏览

红丝绒瑞士卷

甜品 86654 浏览

巧克力奶油蛋糕

70%的巧克力很赞我喜欢这个味道，但女儿嫌苦的，我加了点糖改善一下苦味，希望她会喜欢哦！

蛋糕 50092 浏览

圣诞蛋糕

圣诞蛋糕，平安夜私人定制

蛋糕 39615 浏览

奶香芋头馅

！「各位“芋头控”的同学们奶香芋头馅来啦」！普遍芋头馅做法多是蒸熟芋头以后再打泥炒制。我的方法却是加水熬煮后直接打泥炒制。因为芋头含有大量的淀粉非常吸水，不需要用蒸的控制水分后再加入液体打碎炒制这样繁琐的步骤。两个操作方法我都尝试过了，相比之下觉得加水煮的成品更细腻柔软和便捷（个人意见供大家参考）。成品色泽梦幻诱人，香甜软糯细腻，空口吃芋香＋奶香完美结合唔～美味！千万控制住自己不要一口

甜品 4529 浏览

蛋黄布丁（消灭蛋黄最简单的做法）

做戚风蛋糕剩下了蛋黄和牛奶不想浪费又不想添加那么多黄油和面粉做成饼干的话做成蛋黄布丁实在是太省事了

布丁 93211 浏览

美善品【南瓜派】

万圣节代表着秋天的结束，冬天的来临。传说故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵，因此人们都戴着可怕的面具，打扮成鬼怪，赶走在他们四周游荡的妖魔。这也就是现全球大部分人以古灵精怪的打扮，来庆祝万圣节的由来。时间流逝，万圣节的意义逐渐起了变化，变得积极快乐起来，喜庆的意味成了主流。死魂找替身返世的说法也渐渐被摒弃和忘却。如今在很多地方，人们都把万圣夜看作尽情玩闹、讲鬼故事和互相吓

派 99531 浏览

蛋黄布丁

宝宝超喜欢

布丁 28183 浏览

蛋糕趴

以后不是过生日也能吃蛋糕啦~ 戚风蛋糕奶油蛋糕轻芝士蛋糕各种蛋糕卷 …… 想想就很美~ ???

蛋糕 71029 浏览

酸奶芝士蛋糕，奥利奥饼底

集合了很多配方，换了饼底搭配起来还不错：）

乳酪蛋糕 84928 浏览

懒猫吐司的做法

萌翻到爆的懒猫吐司，萌萌哒太可爱了

吐司 17730 浏览

蒙布朗蛋糕

蒙布朗，是一道非常经典的法式栗子蛋糕。大量的栗子泥制作而成的栗子奶油，以线条方式挤在蛋糕上，呈现出蒙布朗蛋糕所特有的造型。这个季节，板栗飘香，一道蒙布朗蛋糕无疑非常应景，尤其是喜欢栗子的人，香滑的奶油和粉糯的栗子带来的温暖，真的非常值得尝试一把！

蛋糕 37335 浏览

食物本味：南瓜栗子小蛋糕

小的时候只喜欢吃南瓜饭来着，开始下厨才了解南瓜原来有那么多中做法啊。而且用在烘焙里面真的不是一般的好吃~ 这个南瓜栗子小蛋糕，我把这两个食材作为了主要的材料，吃的时候，也充满了他们的清香。小蛋糕烤出来的时候金黄金黄的，香的不得了，软软的，里面的栗子呈颗粒状，吃的时候很有满足感，重要的是还低脂呀~ 我做的这个蛋糕是9个的量，不多不少的，大家可以根据用量自己算一下多少刚好做6个哈，就不用烤两炉了。

蛋糕 11746 浏览

极简韩风蛋糕（图库）

这些蛋糕都是出自于韩国的一些博主，造型都很简单讨巧，可以给大家作为参考，韩风常用的花嘴有圆口嘴、多齿嘴（例如7151）等等，造型十分简单、利落

蛋糕 49675 浏览