超级酥松的熊猫饼干曲奇
对于我来说酥松才是饼干的王道，那种一口咬下去直掉末，入口即化的感觉真是好吃到天上去了，因此那些很结实的饼干并不能吸引我。我一直在追寻饼干酥松的路上努力，在试过很多方子之后自己终于改良出了一套非常酥松且甜度适中的方子，总结了下，这三点做到了，想不酥松都难。1.黄油一定要打发好 是轻飘飘的羽毛状 2.一定要泡打粉啊啊很重要哒 3.玉米淀粉（粟粉）的比例越高越酥松哦！(๑•̀ㅂ•́)و✧
饼干
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天然酵母鹰嘴豆小茴香乳酪面包
这个方子已经用过无数次。几乎所有的甜口面包食谱，我都会把面包基础材料替换成这个。 口感湿润，奶香十足。和北海道非常像。甜度口感恰到好处，全家都很喜欢。 我用面包机揉面一次，进行第一次发酵，也能拉丝。 没有汤种、中种之类的，非常快手方便，关键是太好吃！ 身边的朋友好几个要了配方，试过都不错。
面包
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百吃不厌无油超香软牛奶面包土司（北海道口味）
这个方子已经用过无数次。几乎所有的甜口面包食谱，我都会把面包基础材料替换成这个。 口感湿润，奶香十足。和北海道非常像。甜度口感恰到好处，全家都很喜欢。 我用面包机揉面一次，进行第一次发酵，也能拉丝。 没有汤种、中种之类的，非常快手方便，关键是太好吃！ 身边的朋友好几个要了配方，试过都不错。
面包
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巧克力曲奇饼干 Chocolate Chip Cookies
做了好多曲奇了，可是看到新的方子还是想试一下，这个和之前的不一样，之前有加鸡蛋的，有加牛奶的，有加咖啡的，这个呢，加了淡奶油，浓浓的奶香味，你也试试吧！ 冬天黄油很难软化，不象夏天，丢在外面，放半天自然就到了最佳的软化程度。所以，冬天可以借助微波炉。 整理自静心莲的博客
饼干
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风靡某宝的{蔓越莓曲奇饼干}
曲奇饼干很多人的最爱，暖也不例外，尤其是加了蔓越莓在里面，颜色特别的好看。而且曲奇本来是甜的，加上蔓越莓一点点的酸，味道结合的恰到好处。吃一块，绝对的想吃第二块。最近这段时间某宝还有众多微博上的卖家卖疯了这款。我想方子基本就那几个，只是温度控制及配料的选取。所以，这次用最常规的配料做了这款饼干，不错。值得推荐。
饼干
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牛油果 软饼干 曲奇
喜欢牛油果的清香，做过牛油果香蕉戚风也好吃的不得了，找了很久牛油果饼干的方子都没有，借鉴了君之的香蕉软饼方子，稍作改良，原方子用熟透的香蕉泥，甜度高，而牛油果没有甜味，所以我多加了10g糖
饼干
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白兰地渍黑樱桃软曲奇
超好吃的“软”饼干。 曲奇，在传统印象中，一直是酥脆的口感。但是现在，得益于某品牌饼干狂轰滥炸的广告，吃起来口感软软的“软曲奇”，也越来越火了。 饼干，本身就是一种很难定义的东西，蛋糕面糊一样可以用来做饼干，比如手指饼干，就是海绵蛋糕的面糊挤成长条形，再烤干了水分制成的。反过来，如果在黄油曲奇的面糊里多加入一些鸡蛋，再装在比较大的容器里烤出来，也会做出类似磅蛋糕一类的东西。 所以，软曲奇这种看上去
饼干
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花生果酱曲奇饼干 PB&J Cookies
香葱曲奇貌似喜欢的姐妹挺多~ 我也找了些方子来看~ 最后还是选择用自己做过的香草曲奇的方子 来修改 制作的时候 发现曾经错误的观念 并加以改正 还有就是 很久不做东西 手艺的倒退 不得不让我反思 不进则退的道理 用在哪儿都说的通 ----- --小备注-- 花嘴用的是三能的曲奇嘴 型号：SN7092 之前我用的是7093,后来发现7092的型号用的人更多些 买回来对比了下,92要小一
饼干
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