红豆/肉松麻薯软欧面包+石榴茶【曼食慢语】
随着气温一天比一天低,相信大家都和我一样,已经开始向往各种热呼呼的食物了。而在我看来,没有什么比冷天里咬一口刚出炉的面包来得更治愈了!最好是那种又大又软又带着点脆皮的面包,一口下去,又温暖又满足。这次做了软欧面包,大家跟着我一起解锁这种“网红面包”。贴心如我,还特地给大家配杯石榴茶,暖胃更暖心。 ———————————— 关于软欧面包 传统欧包个头大分量足,但是通常外壳硬脆,大部分东方人都会觉得嚼
烘焙
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超软面包,超级软,室温放置两天还是软的
鄙人一个菜鸟新手,试了无数方子,直到这个方子才做出异常香软的面包,写下过程马克一下! 我觉得一这个过程一定要有耐心,全程不能跑远了,要观察,观察,用心。起码要有连续三个小时的时间来做,三个小时,辛辛苦苦,才出几个小面包,确实不如去面包店买来的快,现在想想,面包店里那一袋6个装的面包才卖7块钱,太便宜了。不过人家那时机器弄的,不用这么费心费力,但肯定有加一些对身体不好的添加剂来保证保持面包长时间维持
面包
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