烘焙甜品饮料

樱花芝士

樱花那股迷人的芳香还有她绽放在水中优雅浪漫的模样,带着浓浓的春天的气息瞬间就让我拜倒在她裙下。顺理成章得迷上了做樱花的甜点,不管什么都会放一点,或浓或淡,或酸或甜,含入嘴里在口腔四处乱窜的香气,幸福的味道。 我用的三能的sn3474圆的慕斯圈  亲们可以用爱心的 方的都可以啊 方子是六个的量
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在家自制满记甜品--芒果椰汁黑糯米

甜品几乎是所有好食者的恩物。它天生就具有一种难以抗拒的魔力,让你的心情变得好起来。 “满记甜品”有人气极旺的招牌——“芒果白雪黑糯米”,凉凉甜甜,香香糯糯,很受人喜爱。其实它的基本原材料就是黑糯米+芒果+椰汁+冰淇淋,完全可以自己DIY,如果不爱特别冰的,就省略冰淇淋。     只要肯花一点点心思,自己也能做出港式甜品店的招牌来~~~~~
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面包布丁

家里吃剩下的吐司,稍微花点心思,也可以来个华丽的转身,变成甜蜜的甜品哦。 这道面包布丁,里面非常软糯,外面的皮焦焦的,很香甜哦,加了果干,口感也丰富也许多,变得酸甜适口了。 这道甜品可做早餐,也可做午后的甜品,也很适合孩子吃哦,香甜好消化。
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芒果糯米糍

用芒果做馅料做成的芒果糯米糍,口感清新,外皮带有椰香,内馅是酸酸甜甜的芒果,再配上中间糯糯Q弹的糯米,想不好吃都难哦。 芒果糯米糍做法很简单,口感却异常的好,卖相也圆鼓鼓的,很可爱,哈哈,试试吧,绝对不会让你失望哦。
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紫薯泥甜品

做紫薯苦瓜剩余紫薯简单做了一个小甜点,方法非常简单且味道还不错,可惜没有酸奶在手,不然淋上一些味道应该也不错~
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这么精美的小甜点,原来很容易做丨西米水晶糕 · 圆满素食

今天我们来整点好看的,喜庆的西米水晶糕,端上这样一款甜点,绝对惊艳!而且静下心来去体会制作过程,真是一种享受呢O(∩_∩)O 欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。
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澳门甜品之最-木糠杯

爱烘焙爱分享,更多分享请加                           乐众烘焙微信:lezhonghongbei                           两千人烘焙专业交流Q群:79320963 木糠杯,也有人叫总督杯,是澳门名甜品之一,另外一个名品就是名气更大的葡式蛋挞,“赌”名显赫的Macau ,这俩样甜品一简一繁,一冷一热,搭配的刚刚好,不过,这二者都强调口味的层次感,
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红豆沙年糕羹

2014年第一篇美食日志,是在元旦做的一個简单甜品:红豆沙年糕羹。 红豆汤煮好之后用搅拌机打碎,像做西式浓汤一样。 别看只多了这一步,就大大提升了这道甜品的口感,更加绵细、润滑,再搭配上软糯的小年糕,吃起来会有QQ弹牙的感觉。 一碗下肚,温暖、甜蜜、饱足,幸福的滋味。。。 祝大家2014新年快乐!
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芒果酸奶杯

夏初,正是芒果上市的好季节,芒果的风味自热不用多说啦!芒果和酸奶的搭配也是很美妙的!再加上一朵芒果花,那就分外妖娆啦!昨日买了好多芒果,做了芒果班戟,于是今日又来做个芒果甜品,早餐或者下午茶甚至夜宵,都是不错的选择。就拿这个作为我在下厨房的处女谱!开花开花!谢谢亲们的支持哦!
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奶酥软欧包

平时我们吃到的香香软软的面包多是日式面包和台式面包,为了追求组织绵密细腻,口感柔软香甜,都会加特别多的糖和黄油(PS:黄油本身并不坏,真正坏的是把劣质黄油当宝贝使劲儿加的不良商家)。而传统的欧式面包事实上是非常硬的,因为欧洲人是拿来当主食的,追求的更多的是健康而不是口感,因此份量厚实,口感外脆内韧,以高纤、低糖、低油、低脂为特点,注重谷物的天然原香。但欧包通常又偏硬,实在费牙,直接给小宝宝吃的话不
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肉松面包

秋风乍起 早餐就想吃点儿有能量的面包 这款肉松小面包 特别受家人欢迎 表面撒酥粒的也更是格外香 头天晚上提前做好 早起只要在烤箱中稍微回炉下 再配上热气腾腾的米浆 吃到胃里心里都是暖暖的 即便是再辛苦的一天 似乎也可以应对了 :)
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甜品:衣紫腰金

紫米的甜糯加上芒果的香滑,再淋上风味独特的椰浆,绝对是夏日里一道口感别致的清新甜品
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丹麦核果面包

第一次尝试丹麦面团折的时候包入食材 整形过程很是有趣呢~ 奶香浓郁的面团中零星的分布着核桃仁和果干 吃的时候不经意间就会有惊喜~~ 2个屋诺320吐司盒+1个屋诺230克吐司盒
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#视频#德普烘焙食谱—高纤奶酪面包

蓬松的杂粮面团裹上香浓的奶油奶酪和酸甜的菠萝馅非常好吃!! 这款配方改自原麦山丘大师傅林育玮,加入老面作为保持柔软和湿润的秘诀。没有老面也可以适当增加酵母。 欢迎关注我们的公众号:德普美食厨房 微博:德普烘焙实验室
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葡萄干天然酵母 到 面包 出炉… 感觉很好玩我要学!枫糖小哥版

枫糖小哥版本,生生被我搬运归来,我先试验一下! 看上这个方子因为:感觉能驾驭,逻辑好清晰…适合我这种新手!
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蔓越莓饼干(君之版)

烘焙:170度 中层 20mins(小块的:190度 13mins)——表面微金黄
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天然酵母乡村面包

放冰箱冷藏几个月的酵母,喂养三次做包,时间稍长,但结果还是满意哟!
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黄豆粉全麦司康

很香的一款司康,抹上奶酪,搭配咖啡,非常赞!
司康 87183 浏览

蔓越莓司康

司康这一烘焙品种最早属于英式的快速面包,它的名字是由苏格兰一块儿有着长久历史的被称为命运之石(Stone of Destiny)也叫司康石(Stone of Scone)的石头而来的,原先传统的司康形状为三角形,以燕麦为主食材,将其放在煎锅中烘烙而成。流传到现在面粉变成了主要材料,而且像其它烘焙品种一样是以烤箱烘烤的,形状也不再拘泥於传统的三角形而以圆形居多。现在的欧洲人把司康当做下午茶的主角,食
司康 95380 浏览

糖霜饼干

一直以来都很喜爱糖霜饼干,一直在寻找适合糖霜的饼干底,这款就是不错的选择,不是特别甜,但是口感醇香,加上糖霜后香甜可口,小伙伴们都快快撸起来吧
饼干 15714 浏览