香酥鸡蛋灌饼(红太狼最爱平底锅版⊙﹏⊙)
早餐吃什么呢?不喜欢吃外面地沟油、各种添加剂的早餐,所以绞尽脑汁为我家妞做一些美味健康的东东,今天做的鸡蛋灌饼,得到了她的大赞,满足感油然而生~\(≧▽≦)/~
平底锅
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提拉米苏(意大利米兰厨师教的正宗版,不用烤箱) Italian Tiramsu (original Milan recipe,
去年我们在意大利米兰休假时跟了Chef Aurora学了这道甜品。我吃了这么多提拉米苏,终于做了,才让我恍然大悟,原来是这么做的。不难,但是有关键步骤。这道甜品已经是我每月的菜单中的人气菜了! We learnt this dessert from Chef Aurora when we were vacationing in Milan last year. I have eaten quite
烤箱
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奶香椰蓉馅(少糖少油)
超香的椰蓉馅~奶味十足! 由于少油少糖,十分健康,所以馅会偏硬,但吃起来完全不影响口感,只能吃出椰蓉馅的香。 此款椰蓉馅不适合做整形复杂的面包,容易露馅,只适合纯粹的包馅面包。 如果需要做花式椰蓉包大家可以参考我的另一个椰蓉馅方子,传统椰蓉馅。
奶香
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平底锅红肠全麦发糕饼
今天和大家分享一个看起来唬人,其实简单到不行的懒人主食。工具上无需烤箱,只要平底锅制作;操作上无需手揉面,一双筷子搅拌搅拌即可;码料也可根据口味自己大胆变化,不用拘泥于我的示范,甚至可以做成水果口味的甜发糕饼;第二天一早制作的话,头一天晚上略作准备,早上就能够从容的给家人来一份健康营养、色彩丰富的阳光早餐。
平底锅
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没有烤箱想吃披萨,做个吞拿鱼蘑菇平底锅披萨吧!
【Today's Breakfast 】没有烤箱但想吃披萨?没问题,有平底锅一样搞定。揉面揉得够,配料够搭一样可以做到美味披萨。我觉这个平底锅版本甚至比烤箱版更美味,底够脆啊。当然,揉面对于无面食传统的广东人来说,有点狼狈,多练习就好。
平底锅
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