口味特色

异国风味 口味 器具 烹调方法
红烧鱼块

红烧鱼块

今天再上传一道春节年菜，年年有余——红烧鱼块。 这道菜做法也比较简单，成功率也很高，味道当然很鲜美了哦。
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红烧带鱼

红烧带鱼

带鱼，大家都喜欢吃，怎样能做的好吃又简单快手呢？这里向你推荐一款红烧带鱼，我家小宝贝的最爱！十分钟搞定，100%成功！（做之前先看下小贴士呦）
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红烧带鱼

红烧带鱼

带鱼一般我都是炸或者干焖着吃，这次想换种吃法，因为这阵炸的东西太多了，一壶5公斤的植物油，被我油炸做菜和做炸零食， 看看那超市买油的日期单，被我一个月折腾的都吃完了，我都大汗，现在都提倡少吃油，少吃盐保健康
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红烧基围虾

红烧基围虾

简单易学，营养丰富，口味独特，实乃家居旅行必备基础菜肴之一。
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红烧鳜鱼

红烧鳜鱼

鲫鱼、鳊鱼、草鱼等等，我只忠于红烧。红烧各种鱼类也算是自己的拿手菜了。
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红烧鲍鱼

红烧鲍鱼

鲍鱼刺身吃不惯？肠胃不好？那么直接红烧鲍鱼吧。
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红烧青鱼

红烧青鱼

冰箱里还有几条青鱼，时间久了不容易做成#美食#，尝试红烧做法。
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香煎鳕鱼

香煎鳕鱼

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干煎海虾

干煎海虾

在厦门阿三拍档吃了那销魂的九节虾，久久不能忘，于是做个海虾版，还是那么好吃，嗷~
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煎带子土豆泥配意大利黑醋

煎带子土豆泥配意大利黑醋

如果一定要起个名字，就叫金珠满盘吧
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鲜嫩煎鳕鱼排

鲜嫩煎鳕鱼排

做法简单，尽量保持鳕鱼的鲜甜的原味，肉质细腻，鳕鱼的营养成分不被破坏。
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香煎带鱼

香煎带鱼

试过许多种方法煎带鱼，这种方法是最简单的，又很美味。既然简单又好吃，那么其他复杂的方法我也就不再用了。
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香煎鳕鱼

香煎鳕鱼

香煎鳕鱼
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干煎小鲫鱼

干煎小鲫鱼

新鲜小鲫鱼，微煎，煎得酥脆，从头吃到尾，不用吐鱼刺。
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香煎鲅鱼

香煎鲅鱼

新鲜鲅鱼腌制后煎熟，外焦里嫩，配上一碗白粥，味道也格外鲜美醇厚。
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上海蟹粉生煎

上海蟹粉生煎

厨娘很少做面食，今次是为了解馋小杨生煎。结果确实赶超了小杨生煎。省了飞机票袅…
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香煎糖醋带鱼

香煎糖醋带鱼

以前是将带鱼拍上面粉，油里炸下，再用来烧糖醋的，程序上可以说有点复杂，需要拍粉、煎炸、重新起锅熬糖醋汁，下入带鱼裹上糖醋汁。现在我习惯于简单化操作。用一口平底不粘锅，用少油来煎带鱼，不拍粉，也不用重新起锅，在煎上的带鱼上直接淋上些酱油、米醋，撒上也白糖，旺火一开，用筷子翻一次带鱼面，最后撒上葱花，即可出锅了。
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香煎椒盐多春鱼

香煎椒盐多春鱼

之前去料理店，都会点一盘多春鱼来吃， 这种鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑， 煎的表面金黄，鱼骨已经煎酥，加上满肚子的鱼籽，味道十分鲜美！ 周末逛城市超市，小哲看到冷柜里有多春鱼， 一定要让我买一盒，说让我回家煎了吃。 带了一盒回来，用最简单的香煎法做了， 小哲大呼过瘾，直说好吃。 煎好的鱼身酥脆，鱼肉清甜鲜美， 特别是当牙齿咬到肚子里一整包鱼籽时，哗休哗休... 你能享受到细细的鱼籽在你齿间爆裂的
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盐煎秋刀鱼

盐煎秋刀鱼

盐和海鲜是好朋友！简单的腌制，然后小火慢煎，原汁原味，齿颊留香！配一杯小酒，正是“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”！
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清蒸鱼

清蒸鱼

要鱼肉味道最鲜美，而且营养成分保持最完整，那还属清蒸鱼是最好的！
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