口味特色-一米美食

日式素火锅

虽然不排斥，但我是不爱素食的。我重口味，爱吃辣，无肉不欢，酒肉皆爱。纯素食的东西，我还真欣赏不来。但惟独这个素火锅我喜欢，甚至还会上瘾。日式火锅清淡，还原食材的本味。素火锅，偶尔素食，也能让身体好好休息一下。去年跨年就在朋友家吃素火锅喝啤酒，想想一年就这么迅速地过去了，而这朋友也早已离开了厦门回海南。

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奥尔良烤翅根

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酱汁烤鱿鱼

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碳烤千叶豆腐

在烧烤店吃到的碳烤千叶豆腐好吃哭了！！自己回家琢磨了烤箱烤没想到也好吃哭了！！感觉烤箱烤比外面的炭火可能健康一些哇。。

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烤陈皮骨

每年橘子季节，老妈都很爱把吃橘子剥下的皮放阳台晒干，储存起来，久而久之，家里就屯了一大罐子的陈皮，有的已经放了5年以上，又脆又芳香。老妈捎来的那罐陈皮，我一直琢磨着怎么好好利用它。突然就想起陈皮骨。传统的陈皮骨一般是炸的，我不想太费油，就直接放烤箱里烤了。没想到味道十分惊艳，既有陈皮的醇香，也有烧烤的焦香，骨里夹着的丝丝肥肉，甘滑无比。用那句流行俗话说，这是一道值得一撸再撸的菜式。

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烤干鱿鱼丝

这款小吃很有嚼劲，加上介辣的味道实在是太棒了。

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芝士蒜烤香菇

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香菇蒸虾盏

蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

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蒸蛋糕

吃过九月生活的拳头产品蒸蛋糕吗，就鸡蛋，糖，低粉。连油都不用放，真正健康食品，看着不咋滴，拿来做早餐真不错，不油不腻，就是淡淡的鸡蛋香。做法还超级简单。不用烤箱，放锅里蒸就行了。喜欢重口味的可能不会喜欢这款蛋糕，不过本人很喜欢，清清淡淡。早餐再弄个麦片，营养简单

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粉蒸排骨

那么晚还更新下厨房，感动么~~~厨芳团们~

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【健身厨男】超级懒人的牛肉干微波炉做法

yoyo很喜欢微博@健身厨男的菜谱，也都亲试过，很简单很好吃，主要是减脂期间不用饿肚子，不用吃没有味道的水煮食物，跟着厨男做健康美食，减肥三分靠练，七分靠吃，真的很重要！yoyo只是个搬运工，也会加入一些自己实践后的小感想，所有的图片和菜谱均来自新浪微博@健身厨男，大家喜欢的可以自己去他主页看，只是在这里方便自己查阅。健身厨男微博原话：牛肉干在即将完成时，整个房间都是飘香的，真的很诱人！做好后

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美善品之肉及禽肉红烧猪蹄

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煎秋刀鱼

内陆地区，买不新鲜的秋刀鱼，冰冻的也凑合。

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史上最嫩的红烧大排！

宝葫芦小厨保留菜式。家里请客必做此大排。朋友吃完齿颊留香，如有多余还要打包！

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半熟味玉子（日本渍溏心蛋）

根据日本人的方法做的，一次实验成功，所以分享给大家。有些步骤我也不是很肯定作用，但都照搬过来了～

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日式照烧鸡扒

来英国之后发现烹调鸡料理是我最拿手的了...照烧鸡扒是其中一样..

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日本棉花蛋糕

朋友面包卷给我个日本棉花蛋糕的链接，让我学习做棉花蛋糕。呵呵，要不是她告诉我，我还不知道有这种蛋糕呢！感谢面包卷！她介绍的是瑶瑶妈的方子，我照学了，呵呵。连照片都仿了。切的时候切的不够干净利落，加上用爪子抓来抓去，所以看起来有很多锯锯齿了。不过，我的日本棉花蛋糕还是得到了面包卷同学的认可。说我做的不错呢！并且还要求我切了横断面给她看。呵呵。你们也来验收验收吧！另：这个蛋糕是隔水烤的，所以特别

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日式香菇三杯鸡

用更易得到的香菇代替罗勒，用日本清酒代替米酒，另一种香醇诱人滋味。鸡肉是肉类中最容易煮熟的，非常适合赶时间的上班族。

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日本家庭料理——炸肉饼

冬天就要尝尝日式土豆炖牛肉，香甜的汁水拌饭吃最嗲啦～味淋很重要～日料的核心呐！

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日式土豆炖牛肉

冬天就要尝尝日式土豆炖牛肉，香甜的汁水拌饭吃最嗲啦～味淋很重要～日料的核心呐！

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