口味特色-一米美食

这是来自2008年一本日本生活杂得到的灵感。虽然杂志已经是4年前的，但是好的东西是不会过时的。杂志的名字是ESSE（20008年12月）专题报道松饼粉(pancake mix/hotcake mix)食谱。如果非常赶时间或是家里刚好用有松饼粉的话，一定要试这做法，非常省时快速，而且非常美味。杂志上的是圆味日式菠萝包，但是本人已经吃腻了，所以就想尝试新口味。当天吃是最美味的，隔天吃可能会有点干，所

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日式海带汤

秋季说到汤类。。。我真的不得不提海带汤。就是这么简单的美味，做法却很有讲究。做好的汤我最喜欢用来泡饭，然后一个人吃到微微出汗，再继续感谢自然赐予我们这么简单却美好的食材。这次的海带汤是日式的，需要先制作日式高汤，这也算是非常基础的一种日式的汤底，学会之后很多日式料理都会用的上

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日式轻芝士蛋糕

芝士蛋糕，居然深爱日式这种轻盈飘逸的口感，美味极致却无负担！不像重芝士，太酸，太容易腻！还喜欢它典雅大方的简单造型，还有温暖柔和的金黄色泽，不需要任何装饰就令人心动，真的是最“丽质天生”的蛋糕。

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不油膩的日式炸雞

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简单做日料--日式味增烤鸡翅

今天又是鸡翅膀,为什么我这么喜欢做这个食材呢~~~好吃又好做呗所以家里还是必须要一个烤箱的,鸡翅腌制好直接丢进烤箱里面,定好时间,直接一步搞定了!烤鸡翅有很多味道,今天用到的是日式的味增酱来烤,喜欢重口味的朋友要试试了!

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香菇蒸鹌鹑蛋

非常鲜美又有营养的一道菜，做法简单，小盆友很喜欢！

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蒸出粒粒香滑鸡翅

鸡中翅是整只鸡中最为鲜嫩可口的部位，而且在它的软骨和骨头中，可摄取动物胶的结合组织，含有大量的成胶原及弹性蛋白。三八们都懂得胶原蛋白是保持皮肤光泽、增强皮肤弹性、促进皮肤新生的秘密武器，比起满天飞的胶原保健品，咱们还是选择食补更靠谱点。今天做的香滑蒸鸡翅，取其滑嫩的好彩头，并且充分保持鸡翅原汁原味的营养成分不丢失，把所有的胶原蛋白都贴到咱们脸上来，呵呵。这道菜跟香菇是绝配，不过我们家老鼠不喜欢

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粉蒸胡萝卜丝

喜欢吃饭店的蒸菜，更喜欢老妈做的蒸槐花儿、蒸榆钱儿、蒸红薯叶儿等等，菜蒸好后，拌上捣好的蒜泥，一口气能吃上两碗，哈哈。老妈一直沿用着她自己独特的蒸菜方法，我也试着学了，现在没槐花儿和榆钱，俺就做了粉蒸胡萝卜丝，虽然没老妈做的好吃，但味道也还可以，喜欢蒸菜的朋友不妨一试哦，如果有那位朋友蒸菜做得更好，可一定要给俺交流交流哦，哈哈。

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荷香糯米蒸排骨

荷叶包裹出的美味今天这道小排骨，就是清新荷香版滴。排骨腌好，糯米泡发，用荷叶包裹起来上锅蒸。出锅后，每一块排骨，每一糯粒米饭都带着淡淡的荷香～～～

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芋头蒸排骨

芋头中渗有肉汁，冬天吃蒸菜菜不容易凉，很好的选择！

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蒸藕泥

打破一下常规的食用方法，采用蒸藕泥的方式来食用藕，软糯清香，加入适量肉末吃起来香儿不腻，口感更加丰富；山药的加入，更加的软绵细腻。蒸藕泥，具有很好的补中益气，健脾养胃的作用，老幼皆宜，只要把材料处理好，只用短短的4分钟，这道软糯可口，香而不腻的蒸藕泥就可出现在您家餐桌上。

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酱汁蒸土豆

土豆简直是人间美味，素食中的肉类。干煸土豆干锅土豆薯条薯片炖土豆，无论哪种做法都超级好吃。尤其是当土豆遇到油这道菜却完全无油，而好吃到哭。记得闺蜜说过，你怎么可以把土豆做的这么好吃其实无油的土豆也有好几种好吃做法，但能做到土豆完全粉化且不碎，大概只有蒸能做到吧酱炖土豆或者红烧土豆，稍不留神就会变成土豆泥，哈哈哈

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