特色食品

山西小食--拨烂子

这是山西同学经常说的一道小食,以土豆面粉作为主料,辅以花椒辣椒油的麻香,筋道又香辣! 同学会的好处就是能学到各地的特色小食阿!
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台灣小吃--甘梅地瓜薯條

在前幾年,台灣掀起了炸地瓜薯條熱,每到下午2點到6點(晚飯前),大街小巷賣炸雞排,炸雞翅的攤位,不約而同的都賣起了甘梅地瓜薯條,一個很平常,太普通不過的地瓜,在店家的巧手下,化腐朽為神奇,以公斤進價,卻以台兩賣出,大賺新台幣,這股野火,現在雖沒當年紅火,卻也還在各地持續延燒,溫暖每個需要溫暖的胃。
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萝卜丝油墩子

油墩子,典型的上海街头小吃。
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无锡街头小吃“酸辣汤”

如果你是无锡人,应该会知道很多年以前无锡市中心的健康路有爿“阿兴酸辣汤”店。这家店一开始是个门面很破旧的小店,因为生意越做越好,老板挪动了店的位置,另寻了一家面积更大的店子,到现在我还依稀记得那家店门口的对联:不图正宗,只求实惠!(有没有老乡记得啊?我有没有记错?)微酸偏辣的浓稠汤汁,面上漂着两三个撕成一半的油面筋,下面撒点碎牛肉,用勺子舀一勺能看见百页丝,黑木耳,粉丝。。。再加个卤蛋,就吃得很满
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云吞面

云吞面是羊城特有的著名小食,虽然面食在广东并不是以主食的地位出现,但出奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀。而遍布大街小巷的云吞面店,也是羊城的特有景观之一。
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随性法棍西班牙小食 Tapas

Tapas源起据说是旅客无暇正式用餐,就地在餐厅门口或马车边解决一顿饭,常是一碟菜配块面包,现在不仅适合忙碌的现代人,且女生怕胖,Tapas分量少正好。 Tapas的随意性很强,因而并没有定论说Tapas必要包含什么。厨房里有什么、厨师想做什么、厨师的手艺特色等等都可以让每家酒吧的出品非常不一样,颇有我们“私房菜”的概念。
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宁波特色小吃---灰汁团

宁波市著名的汉族小吃。鸡蛋大小,扁圆状,茶色,冻一样半透明;掂在手里水水的,颤悠悠的,像掂着件工艺品;吃起来清凉爽滑脆嫩,而且越冷越好吃,是夏天最好的解暑小吃。 灰汁团是乡村的美食,你只有在乡间农家才吃得上原汁原味的灰汁团,原因或许就在稻草身上。灰汁团有乡野特有的清芬味道,那是一种地道的乡土味道,只有乡下母亲一双粗糙而灵巧的手才做得出这样的“至味”,城里的小摊小贩和饭店超市很难模仿。
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记录广西小吃与美食

本贴介绍的是广西各地的美食
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台式小吃 芋棗球

這是一個非常地方傳統的台灣小點心 把香香的芋泥炸成芋棗球 會讓人一口接一口不能停的小點心~~
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老北京小吃炸咯吱

很简单很美味的一道小吃~
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西安小吃~火晶柿子饼

西安的众多小吃中,一定要提提这个饼色金黄、饼面粘甜的柿子饼,因为这种柿子只有秋天有,别的季节是吃不到的。我们一起来看看它的制作过程,不去西安也能吃到可口,地道的火晶柿子饼。
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开口笑

开口笑,是传统的中式小点心,老北京的著名油炸小吃品种,因其经油炸后周身开裂如咧嘴笑而得名。 因为开口笑做法简单,味道酥脆,甜美,风靡全国各地。即便如今中西式糕点琳琅满目花样繁多,开口笑也依然受到大众的欢迎。 特别是节日期间做来品尝,取个好意头,希望来年能够咧嘴笑哈哈!
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肯基基香甜玉米棒

玉米棒上萦绕的是带着黄油味儿的香气啊,有木有! 图片要点开看大图啊魂淡!
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微波炉薯片

前几次做都是放了孜然的,放孜然的容易烤糊,这次只放了一点儿盐,纯原味儿的,两个土豆的量。
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手撕香菇根

完全是变废为宝的一个实践,用做香菇菜时取下来的香菇根,做一道完全无负担又巨好味的健康小吃。 看电视、休闲、下午茶时都可以把它当成小零食,你甚至可以用它来配白粥。 混合调料独特的香味加上香菇根本身的鲜味,使得这个微波炉版的手撕香菇根,吃到嘴里又香又有嚼劲,丝丝入味,嚼着嚼着,还能吃出类似肉干的味道,让你的手不由自主的伸过去,越吃越想吃!
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苹果脆片

今儿更新的是一款现在非常非常热门的苹果脆片儿。酥脆、爽口、无添加,老幼咸宜。制作过程很简单,我几句话就写完了,但TIPS我写了很长很长,因为要做出成功的苹果脆片,需要注意的地方也不少。一块儿来看看吧~
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自制红心地瓜干

还记得儿时,一到秋季地瓜大量上市时,姥姥总会买来很多地瓜,一整个阳台都会被铺的满满,那嚼劲十足的美味足足够全家人吃上一个冬天。这堪称上世纪最具代表性的经典零食,如今借助微波炉强劲的功能,可以大 大缩短制作时间,只需短短一晚时间就能吃上哦。而且也无需其他任何辅料,只要把地瓜蒸熟后去皮切成条,在通风处晾至一晚,再放到微波炉转上几分钟,就大功告成了,真的很简单吧,就连零厨艺的新手也绝对是稳操胜券呢。亲爱
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瓦片脆饼

周末的简单烘焙, 花一点点时间就可以完成的美味小西饼。 有着坚果的香气和酥脆的口感, 是非常不错的磨牙小零食。
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