菌菇类-一米美食

茶树菇炒鸭蛋

昨天去南环批发市场买活鲜家禽，顺便问一下店家有没鸭蛋和鸡蛋呢？店家说有啊，就是不多。也行，哈，全部十五元，太棒啦！都是刚下蛋的，嘿嘿！用茶树菇炒鸭蛋，那香味着实让猪猪和夫君食指大开啊(*^__^*) 嘻嘻……

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猕猴桃银耳羹

深秋的天气，各种干燥啊！先喝碗清新怡人的【猕猴桃银耳羹】吧，酸甜适口，火候到位。银耳的胶质都出来了，滑滑的，相当好喝！银耳（滋阴润肺、养胃）莲子（益心、补肾、安神）猕猴桃（富含维生素C，被誉为“水果之王”）。

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冰糖雪梨银耳汤

银耳素来有“平民燕窝”之美称，据说长期吃有美白祛斑之功效。

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银耳汤

银耳又叫雪耳、白木耳，极富营养价值。它的粗纤维还有助胃肠蠕动，帮助减肥美容的功效。从古至今，都被奉为营养滋补佳品。银耳要选耳花大而疏松的，色泽呈白色或略带微黄，蒂头没有黑斑或杂质，而且要干燥，无潮湿感，无异味。

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冰糖银耳梨汤

最近家里的小搪瓷锅内，总会炖上一锅冰糖银耳梨汤，放个两、三天就被我和老妈消灭干净，然后再炖一锅。老妈那是相当地爱喝了，有时炖完都到半夜了，她老人家也要喝上一碗再去睡，拿着甜品当夜宵了。她也试着自己炖过一次，可总不如我做的好喝，那是自然的啦。一锅好吃的甜品可不是放了水和糖就行的，要想让银耳的胶质完全发挥出来，想让梨的硬度、口感完全适合，想让冰糖的甜度刚刚好，都是要用心的呀。食物，不只是食物而已，要

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所有的食补里，要数燕窝对女性的好处最多。燕窝富含胶原蛋白、矿物质、表皮生长因子，燕窝的水溶性物质较多，容易吸收，口感好，是女性调养美容的上品。皮肤70%由胶原蛋白组成，吃燕窝能使皮肤更加富有弹性及韧度。燕窝里含有的表皮生长因子，可以促进细胞分化，达到美容效果，长期食用燕窝能够使皮肤白皙细腻有光泽。明代李时珍在《本草纲目》中对燕窝已有较详细的叙述：坚洁而白，食之可补虚损，已劳痢。特别是早春干燥的季节

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红枣银耳莲子羹

这款甜羹很适合女性朋友哈，是女性补气养血佳品，放冰糖或蜂蜜都相当不错！红枣具有补气养血安神的作用，俗话有“一日吃三枣，青春永不老”的说法，红枣还含有丰富的维生素C，有提高免疫力和美白的功效。银耳含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，是肠胃的清道夫，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。莲子具有补脾止

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苹果银耳红枣汤

润肤美容汤。苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等作用，多吃苹果还可使皮肤免受外界的损伤。银耳中富含胶质，可以润泽肌肤，袪除面部色斑。红枣具有健脾益胃，补气养血安神等功效，还可以增强人体免疫力、抗癌等作用。用苹果、红枣和银耳一起煲汤，不仅营养丰富，味道甜美，还能润肤养颜，补血安神哦。

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冰糖银耳雪梨汤

秋天的雪梨很便宜，放冰糖煮煮当日常的糖水喝真不错，都说食梨防燥最宜秋吗。

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凉拌银耳

凉拌银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的

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银耳红枣枸杞甜汤

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菌菇类

松茸炒饭配松茸功夫汤

竹荪菌菇汤

茶树菇炒鸭蛋

蒜蓉烤香菇

冰糖木瓜炖银耳

红糖苹果银耳汤

木耳炒蛋

炖木瓜雪耳糖水