果实类蔬菜-一米美食

番茄土豆泥

这个是以前我跟老公谈恋爱时，到他家吃饭，我婆婆常做的一个菜，觉得酸酸甜甜，挺营养挺好吃的。现在吃这个菜，觉得有回味恋爱的感觉，挺酸的噢，我也鸡皮疙瘩一身，哈哈

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番茄鸡蛋菠菜汤

没有昂贵珍稀的食材，也没有花样繁复的搭配。仅是最普通不过的各种蔬菜，番茄、蘑菇、冬瓜、萝卜、白菜来组合变化。如果时间充裕，我会花上2个钟头煲一锅浓汤，更多时候，我还是喜欢各种蔬菜清汤，材料和做法虽简单，但口味也能丰富多变。我以为，即使简单，也要有一碗汤。餐桌上的一碗热汤，多少能给工作了一天的风尘仆仆饥肠辘辘的人儿一点抚慰吧。

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番茄蛋炒饭

嘿蛋炒饭！最简单也最困难，饭要粒粒分开，还要，沾着蛋~中午热得吃不下，下午用剩饭炒一发蛋炒饭，借鉴了雨前羽街关于小当家第一话里黄金炒饭的做法，香喷喷，配老干妈鸡油辣椒绝赞~

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╮(╯▽╰)╭ 今天把西红柿炒鸡蛋换成懒人版的西红柿厚蛋烧！厚蛋烧做成番茄炒蛋的亲请注意： ①西红柿和鸡蛋的比例是1:2，两枚鸡蛋的话用一个小小西红柿就够了，西红柿多了鸡蛋饼粘不住不好成型！ ②西红柿切片再横切成丝竖切成丁，去不去皮无所谓，重要的是要细碎，切大块很容易变成番茄炒蛋啊亲！西红柿碎丁越小成功率越高哦～ ③蛋液量多锅子不够大的情况分次摊嘛，薄点可以摊匀实，太厚会失败滴=_=，虽然叫做厚蛋

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