异国风味

香橙可可杯子蛋糕(特别适合韩式裱花)

这款蛋糕非常快手方便,关键是不会回缩,烤出来自然的圆弧顶面非常适合韩式裱花,橙子和可可是绝配呀,烤出来满屋飘香,超级好吃~o(〃'▽'〃)o这一份分量能烤杯子蛋糕六个。
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韩式泡菜汤

无敌好做,超级下饭的汤。我的心头爱,根本不需厨艺与经验,谁都能成功。满满的汤,丰富的菜,超有食欲的。
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角瓜饼(韩式)

最近看了一堆韩剧和我们结婚了之后,竟然总结出了做韩式角瓜饼的做法,想来在韩剧和韩国的综艺节目里提到的应该也就是最正宗的做法了吧。 顺便提一下角瓜,长得实在挺像黄瓜的,有green squash和yellow squash两种,不认识的可以google之
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韩式南瓜粥

韩式南瓜粥现在已经是各大小韩国料理店里前餐的必备单品,特别是在烤肉店里,无限畅吃~不过听说现在很多店家的南瓜粥都是用粉冲出来的,哎哎~这实在是很叫人心酸呐~ 在韩国读书的时候,每个礼拜四我都会去学校附近的一家粥店吃晚餐,南瓜粥是我很喜欢的一种。每次看到老板娘在里面用粉碎机打南瓜茸再用锅子当场熬制的时候,身在异乡的我,就会觉得很温暖。 这道南瓜粥其实一点儿也不难,放慢心情,跟着yimi来体验韩式慢生
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日式照烧鱼丸串

日式照烧鱼丸串
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日式煮南瓜【南瓜の煮物】

适逢中秋,月儿特别的圆。。。 就着初秋的好天气,做了煮南瓜。。。 鲜甜可口,真好吃。。。 方子也分享给大家。。。 也真心祝愿亲爱的你们中秋愉快。。。 ENJOY。。。
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日式寿喜锅

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日式蔬菜汤

妈呀吓了我一大跳!!这个菜谱怎么突然被关注了。。。。受宠若惊啊。。。。 补充一下,量我平时都是凭感觉来放的- -所以很难精确到多少克。。但是所有的蔬菜一样都要是新!鲜!的!我们家平时其他不注重但是蔬菜和鸡蛋一定坚持买有机的。。这样做出来的东西确实很鲜!自然调料就少了。放这个菜谱的时候时值我感冒时,热热的非常适合冬天感冒没胃口的时候喝,可以补充体力和营养哦。 也谢谢大家的喜欢么么哒! 以上 8-3更
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日式味噌圆白菜(素食)

圓白菜在家鄉俗稱高麗菜,清甜爽口,適合清炒及涼拌。其中涼拌最佳,能夠最大化保存蔬果中的酵素。 圓白菜對於腸胃不好の人,是很好的食療方,我的胃自幼欠佳,常常將它打成蜂蜜果汁喝,非常舒服。 這道菜既營養方便,口味又爽脆,重點是任何人都能上手作好~
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【曼食慢语】日式焦糖红薯

这大学芋是一道非常非常简单的日式甜点,原料都是最家常的,做法也是最简练的,味道却是最温暖的。据说日本人管咱们的拔丝红薯叫中式大学芋,那相对的是不是可以管这大学芋叫日式拔丝红薯呢?当然跟具有一定技术含量的拔丝红薯比起来,大学芋实在是太简化了,从准备到出锅10分钟都不用。 酱油是这道甜品的点睛之笔,一点点酱油的加入可以引发彻底的改变和提升。醇美的酱香引出更具层次感的红薯香味,而酱油的咸鲜也能衬托出红薯
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日式柠香腌萝卜

腌了两天的萝卜爽口清脆,没有萝卜味,尽是微咸清甜,还伴有柠檬和橙子香,第一次腌就很成功啊满地打滚。
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简洁版日式寿喜锅

简洁版就是图个省事快捷,但有尽量不失原本应当有的美味。这版简洁的寿喜锅从备料到最后开吃顶多半小时,是上班族冬日的好福利~
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樱桃五花肉卷【全世界最简单的西餐】

来源《全世界最简单的西餐》,一眼看完的菜谱,一手做成的美味! 法国美食作家兼摄影家J.F.马莱风靡全球的菜谱书,全书只用2-6种食材,简单几步就可完成一道西餐家常菜!
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百香果巧克力泡芙<全世界最简单的西餐>

原方来自《全世界最简单的西餐》 准备时间:15分钟 讲到烹制西餐,大家可能脑海中浮现的是繁琐的步骤,不易取得的食材,和做完饭后杯盘狼藉的厨房。而翻开这本书却会给人一种全新的感觉:每道菜只需要2-6种随手可得的食材,搭配巧妙,步骤言简意赅,作者像聊天一样用最简单的话语说清如何制作。拿到书之后随手翻几页,就种下一片草原,因为书中一道道精致的西餐和读者完全没有距离,感觉都是今天晚上就可以搬上餐桌的美味佳
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鲜虾番茄意大利面

今天这个就很清爽,没放任何cheese,完全用虾的鲜味和新鲜番茄的酸甜来吊味儿,调料用一点海盐和黑胡椒就够了,最后的甜罗勒再把味道升华一下,好好吃,好适合这样的夏天。 其实这次炒虾的时候我还加了一个小步骤,就是把虾头先放油里煎炒一下,让虾头的鲜味都跑到油里。虾头当然捞起来不要,用锅里的油来爆香调味料,炒虾炒番茄,这样做出来的快手酱汁风味要浓郁很多。
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西式紫甘蓝浓汤

今晚突发奇想,做了一道西式紫甘蓝浓汤,色香味俱全,出来的颜色自己都惊叹了!
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土豆浓汤

做法很简单销路也异常的好,一个大土豆二包牛奶刚好煮出三份,用这份浓汤配着自已烤好的黑橄榄面包做早餐,营养又满足。
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油浸小番茄

喜欢西式口味的JM准备这样一瓶洋气的小咸菜,随时煮点意面伴着来吃或者考几片面包夹着吃,或者是拌沙拉,。。。也是快手菜一道啊。。。 很洋气的小咸菜
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