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炸馓子—春节必备经典小吃

每年春节,一家人都会提前1、2天准备一些经典小吃,今年也不例外,一家人一起做了炸馓子。家里做的炸馓子是甜口儿的,酥酥脆脆的,小孩儿老人都喜欢。
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闽南小吃 海蛎煎

海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有"海中牛奶"之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分。把它与红薯粉相结合做成海蛎煎,再粘点自制的番茄酱或老醋,简直不能太好吃!
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西班牙小吃churros

西班牙小吃curros,或者说是西班牙的甜甜圈,一道简易的快手油炸食品。快过年了,正好这个可以在过年时候款待亲朋好友。吃的时候可以撒糖粉加肉桂粉,或者沾巧克力酱。美味!!!胖墩墩的小果子希望你喜欢。。。
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开口笑

开口笑,是传统的中式小点心,老北京的著名油炸小吃品种,因其经油炸后周身开裂如咧嘴笑而得名。 因为开口笑做法简单,味道酥脆,甜美,风靡全国各地。即便如今中西式糕点琳琅满目花样繁多,开口笑也依然受到大众的欢迎。 特别是节日期间做来品尝,取个好意头,希望来年能够咧嘴笑哈哈!
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温州特色小吃——灯盏糕

灯盏糕,是温州的传统名小吃,最有名的就是陈记大王灯盏糕,每天顾客盈门,生意火爆。品种也很多,有猪肉加蛋、鸡肉加蛋、多肉无蛋、牛肉加蛋、羊肉加蛋,还有虾仁加蛋、鲜贝加蛋、鲍鱼加蛋等等。价格从6-15元一个不等。     在温州到处可以看到某某灯盏糕的店铺,生意火爆。
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芝麻酥条

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五香蛋酥棋子豆

“二月二”的必备食物——炒琪,也叫“棋子豆”,长治人称之为“琪炒”。“炒琪”的做法是面粉里放上熟油,盐,鸡蛋,花椒面等调料,和成软硬适中的面团,擀成圆饼状切长条,再切成小疙瘩,放入观音土中炒制而成。无论是炒黄豆、炒玉米还是炒琪,都是用土做介质,使食材受热均匀,炒制过程保证食材不焦不糊,炒好后口感酥脆,带有特有的黄土气息。 这种朴实的作法,深谙祖国医学的食疗养生之道,二月二吃炒豆、炒琪、炒玉米,吃的
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驴打滚:这款软糯小点心,好吃到想打滚儿

驴打滚是著名的北京传统小吃,因为制作中要在成型的面团上撒上一层黄豆面儿,犹如老北京郊外野驴打滚时扬起的阵阵尘土,所以被赋予了这样一个野性又极有画面感的名字。驴打滚制作简单,只有三种原料,吃起来香甜软糯,老少皆宜。
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卤水海带

对于做卤水海带,我也有自己的小妙招。 平时做菜的时候,总会余下些肉皮,不要浪费,全放冰箱里冻起来。卤海带丝的时候,放几块肉片一起卤,给海带增加油分,也增香,这样卤好的海带更好吃。 另外,卤好的肉皮也可以是一道小菜。一举两得!
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煮妇腌鱼干

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瘦肉丸温州版本

因为常年在外 只有过年回去才能吃到上学时的美味 所以便查询做法 做了最接近儿时印象里的温州瘦肉丸版本 方子是自己研究过后做出 如果大家做的有什么更好的方子 欢迎提供?大家一起探讨 ? (还有我后来用?红薯粉做的版本就是替换了等量的淀粉 做出来的更好吃!弹牙!劲道!建议用红薯粉做然后稍加一点点的淀粉就可以了!)
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柠香泡椒虾

为了更好地去除虾的腥味就添加了柠檬,放在透明的大玻璃瓶中颜色鲜亮很是养眼,吃起来味道也非常的好,绝不输给泡椒鸡爪,是健康的休闲小零食~~~
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汉堡排,只要大口吃肉!

这回要给大家带来一道硬货——汉堡排! 汉堡排,从名字就能看出来,肯定是和汉堡脱不了关系啦。 很多童鞋小时候吃开封菜吃麦记时,估计都有过这样的想法:要是汉堡没有面包没有那丢丢蔬菜,只有肉该多好…… 没错!汉堡排,就是这么一种神奇的存在!不要面胚不要蔬菜,本质上就是汉堡肉馅,大口吃肉,简直不能更爽快!
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孜然土豆

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驴打滚

北京有一道小吃,叫做"驴打滚".是北京小吃中的古老品种之一.但为什么称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆粉面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名. 小的时候我喜欢耍无赖.走路走累了我就会直接蹲在地上跟妈妈说:"妈妈我累了。"可现在长大了,当你遇到不顺心的事或者郁闷的时候该用什么方式发泄呢?上次提到的那两位朋友,他们上个月就领了离婚证书。女孩什么都没拿到,只得到一个"离异女
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三鲜煮馍

西安有种特色小吃叫做“三鲜煮馍”。不过此煮馍非彼煮馍。我做的这个不是正宗的,但是家人朋友都喜欢吃,就用手边现有的材料做热乎乎的一餐吧!
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闽南小吃 海蛎煎

海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有"海中牛奶"之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分。把它与红薯粉相结合做成海蛎煎,再粘点自制的番茄酱或老醋,简直不能太好吃!
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面包条

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口袋饼

口袋饼,很新鲜吧,顾名思义,就是像口袋形状的饼。里面可以塞各种各样的蔬菜和肉类,先别说这口味和营养,光看这可爱的造型都食欲大发。一日三餐不仅仅是为了解决温饱,更重要的是吃出营养和健康,既能大饱眼福又能满足蓓蕾的美食,当然是人人都爱啦。今天这口袋饼无论从造型还是口味和营养,都没得挑。只要学会了烙这口袋饼,里面放什么菜啊,肉啊,就随您的胃口了,依据家人的口味,放入喜欢的食材,家里有这么一道涵盖肉与菜的
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潮州小食-咸水粿

咸水果,并非咸的水果,它是一种米制品。是潮汕一种地道小吃。走在潮州的大街小巷,都会闻到一阵阵夹杂着蒜香的咸芳萝卜干味。循着味道飘散过来的方向看去,通常都会看到有一辆小铁皮车。上面摆放着两个一大一小的容器。小的通常都是架在一个小煤气炉上的,里面盛放着一些被煎炸着金黄色的萝卜干颗粒,而那股咸芳萝卜干味就是这些颗粒加热后所散发出来的,大容器蒸锅里摆放着一个个白色的小碟状物,看起来相当精致漂亮,是一款大众
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