蔓越莓

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【视】《知味人生》美食视频（2）蔓越莓饼干——最好的它

【视】《知味人生》美食视频（2）蔓越莓饼干——最好的它

最好的它——蔓越莓饼干——论等待的重要性 我的同名美食节目《知味人生》第2期如约而至，愿喜欢。 做美味的食物是让我们忙碌的生活慢下来的好方法。 花在食物上的那些光阴，无论怎样，都不算浪费。 就像我们今天做的这款蔓越莓饼干， 因为有了耐心的手打黄油，而得到了一种蓬松但又不会太轻盈的质感。 而且又在冰箱里放松和渗透了一个小时。 没有这些等待，它便不是最好的它。 因为它，也许你会爱上花在食物上的那些时光
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蔓越莓冰淇淋

蔓越莓冰淇淋

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蔓越莓蒸蛋糕

蔓越莓蒸蛋糕

#寻找记忆中的味道#蒸蛋糕 在我小时候，某一年过年的时候，妈妈在新年12点钟声响起之前，去厨房做蒸蛋糕了，也就是那时候，我才知道，原来蛋糕是可以蒸着吃的。那时候，蒸蛋糕香甜的味道，我现在都还记得，虽然，没有蛋糕店卖的蛋糕松软，但是，那是妈妈亲手做出的，做为小孩子的我，觉得这就是幸福的味道！多年之后，我已经可以自己做这样的蛋糕了，甚至味道可能还超越了当时，妈妈却距离我2000多公里，等放假的时候，要
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蔓越莓牛奶糖

蔓越莓牛奶糖

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蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

蔓越莓酸甜的口感很适合做饼干，饼干体的糖量我实验了几次，调整的不是很甜了！不建议再减糖了！
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蔓越梅饼干和乳酪饼干

蔓越梅饼干和乳酪饼干

原料：低筋面粉135g，鸡蛋液15ml，黄油75g，糖粉60g，蔓越莓干35g，盐适量
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无蛋蔓越莓饼干

无蛋蔓越莓饼干

日本有专门针对不能吃鸡蛋，牛奶，或者小麦粉的人做的甜点，因为现在的小孩子越来越弱，从小就有这个过敏那个过敏的，所以食物的标示都是很严格要求的，记得当时在面包房，所有面包的牌价下都清楚的表明着蛋，乳，小麦，荞麦，虾，蟹，等的食物标记，在这款面包里如果含有的成分都要画圈，比如法棒，做法式面包，其实里面是不加鸡蛋的，但是因为生产法式面包粉的工厂的生产线也生产别的产品~ 所以，即使是0.1%的肯能性也不可
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蔓越莓松饼

蔓越莓松饼

这款饼干软硬适中，刚入口会有一些干，但是咀嚼后酸奶混合着蔓越莓的香味很浓郁，但又不会很甜。
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抹茶蔓越莓饼干

抹茶蔓越莓饼干

蔓越莓饼干刚开始用的君之的方子，后来做了一次@惠妈妈hui的方子觉得这个甜度和量很满意。就一直在用，为了自己下厨房的第一件作品，写个菜谱纪念一下。做了原味的和抹茶两种，抹茶的减少5克低筋面粉还成成等量的抹茶粉就可以了。
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蔓越莓瑞士卷

蔓越莓瑞士卷

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蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

自己制作饼干，可以放心选择最高品质原料，选择无人工添加济的配方，品尝到的除了美味还有健康。
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蔓越莓马芬杯

蔓越莓马芬杯

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大份量的蔓越莓饼干

大份量的蔓越莓饼干

因为周末答应帮朋友们做蔓越莓饼干，所以自己换算了个大份量的方子，做好可以分装7至8瓶200克装的罐子。这个方子糖份远比君之的少，做好后甜度刚好，喜甜的适量增加。且方子中加了点淡奶油，奶香味更浓点，这是我自己摸索出来并实验成功的方子。
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蔓越莓米花糖

蔓越莓米花糖

小时候的回忆………
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蔓越莓吐司

蔓越莓吐司

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蔓越莓绿豆糕

蔓越莓绿豆糕

上次做了麻油版，被老公嫌弃了，这次果断用了高大上的黄油，又加了切碎的蔓越莓干，奶香浓郁，酸甜可口。全家都爱吃！
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蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

这款饼干实在是简单不简约，无任何添加剂。吃的健康又美味。自己和家人一致觉得，这个配方比例不会过甜也不会过于油腻。吃过的都说好哇
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红糖蔓越莓阿拉棒

红糖蔓越莓阿拉棒

我不喜欢吃曲奇饼，无意间看到这个阿拉棒，应该不是曲奇，就试着做一下。我看到的食谱都是给小孩磨牙吃的，我就自己试试加点蔓越莓和红糖，没想到味道还挺不错的。我这次偷懒，没有把蔓越莓切小，导致有点无法成型，蔓越莓一直掉出来。
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烤箱做蛋糕之蔓越莓戚风蛋糕

烤箱做蛋糕之蔓越莓戚风蛋糕

很柔软很好吃的蔓越莓戚风蛋糕。加了蔓越莓口味增加不少哦。
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蔓越莓杏仁酥饼

蔓越莓杏仁酥饼

今天在厨房柜子里翻出一罐子杏仁粉，貌似还是夏天的时候做过两回杏仁奶豆腐，就一直闲置至今，看看日期，再不用要过期了，于是想着折腾点啥把它消耗掉。 老实说我们全家都对杏仁的味道不怎么感冒，用坨爸的话说，吃这玩意儿感觉象吃肥皂！ 可是当初是为了做烘培买回来的，买的时候心里想着用途还是蛮多的，用来做杏仁蛋白霜或者做杏仁海绵蛋糕什么的，可是俺这人又犯了想起一出是一出的毛病，计划永远没有变化快，想的时候都是想
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