烘焙甜品饮料

夏×草莓芒果派

—直径约17cm的圆形派2个— 这种造型的派我常做,它不需要用到任何模具,也不需要事先空烤派皮,因此制作起来非常简单,也很可爱,而且可咸可甜,只需要看看家里有什么材料,然后随意组合就行,没有太多的规矩。 还有一款类似的咸派(稍后见“夏季蔬菜火腿派”),两者都很好吃,可以根据心情来选择。
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水果馅派 Mince Pie

用土豆来代替平常油油的派底,减少了卡路里,又健康~~~ 哦对了,烤盘记得抹油,不然就像我这个派那样,一脱模就弄烂了边缘啦~~~下次再弄个好点的~~~
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番茄土豆派

用土豆来代替平常油油的派底,减少了卡路里,又健康~~~ 哦对了,烤盘记得抹油,不然就像我这个派那样,一脱模就弄烂了边缘啦~~~下次再弄个好点的~~~
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黄金南瓜派

南瓜派虽然是万圣节特色菜肴,但其实在整个秋冬季都是一道营养丰富的菜。这次介绍的黄金南瓜派跟普通南瓜派不同,由两种南瓜做成,金色南瓜做馅料,香甜软糯;铺面的是经过烘烤的贝贝瓜,清香中又带着一点点果肉的嚼头,配上酥脆的咸派皮,非常美味。
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黑布林格雷派饼(Plum Galette)

一颗大黑李子(黑布林、黑布朗、美国黑李) 还有点酸酸的, 切开时里面果肉是白的, 用派皮简单包了一下烤一个Galette, 没有想到黑黑的李子皮的颜色晕染开来, 却是艳丽的红色,好好看。
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椰香芋头派

从早上10点多开始,知道下午快2点才完成。。。 一切都顺利。。。。烘烤方面也拿捏得不错!没有慌张情况。。。虽然原来的这个派表面是有以动物性奶油做装饰的和内陷有用动物性奶油,可是偏偏我有动物性奶油却用不了,因为过期了哦!所以我省略了装饰,不过我其实也不是太喜欢放鲜奶油,因为FAT嘛! 至于内陷我以牛奶代替动物性奶油,我觉得也好,因为椰浆吃多是很腻的,如果椰浆和动物性奶油搭配。。。。哇哇哇!真的是腻上
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牛肉蘑菇迷你派.Beef and mushroom mini pie.

小小的派可以给宝宝抓在手里吃,香酥的派皮和炒制入味的牛肉糜,咬开惊喜的鹌鹑蛋,兼顾美味的同时,均衡的营养也不可少哦。
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百香柠檬派

百香果和柠檬两种带酸甜口的香气的水果,用来做甜品内馅是再好不过了,喜欢酸甜口的不容错过。 方子能做9.5寸的派模一个
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蘑菇鸡肉派

其实这个蘑菇鸡肉派一点都不难做,就是派馅比较繁琐,工序比较多,但成功率挺高的。 配方:8寸派
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派皮之香酥脆版本---超详步骤(水果派,干果派)

烘焙就象做实验,尝试很多配方后,搭配调整出自己最喜欢的口味。 这款派皮,口感香、酥、 松、脆,略带一点点分层,是小妺天天不断调整定格的最最钟爱的派皮,可以搭配很多派馅。 新年伊始,分享给大家,祝大家都新年快乐!平安幸福!
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香蕉派

香气扑鼻的香蕉派,美得一塌糊涂,太诱人了。参考君之的方子。
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香蕉巧克力派

又香又酥的红豆派。自己做,可以控制糖分,比麦当劳里卖的更健康美味。
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红豆派

又香又酥的红豆派。自己做,可以控制糖分,比麦当劳里卖的更健康美味。
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芒果冰淇淋

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冰淇淋

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抹茶冰激凌

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3种口味自制冰淇淋DIY(绿茶 巧克力 香草)--无需冰淇淋机

今天呢juju要教大家做夏天必备甜品--自制冰淇淋的方法~! juju要做冰淇淋中最常见的3种口味-绿茶味,巧克力味和香草味~! 无需任何冰淇淋机子,做法也非常非常简单,小伙伴们赶紧动手起来吧!
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芒果榴莲冰淇淋(蛋奶版)

芒果,榴莲大量上市,自然少不了做冰淇淋了,这不,一下子做了2种口味的,吃个够吧! 一次性多做一些,装在小纸杯中,存在冰箱里,随时招呼客人.
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