口味特色-一米美食

香煎藕饼

莲藕和绞肉在很多名菜中都有这种经典搭配。两者结合,既解了肉腻又增加了爽脆的口感更重要的是增加了素食的营养，莲藕有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的冬季食补佳品。我不爱吃肉，所以莲藕放的好多，和肉的比例是1比1了，这样做起来形状就不那么美观。

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超棒，不用烤箱也能做蛋糕！微博访问量曾突破10W+的热门帖——电饭锅做蛋糕（多动图，孔瑶的食谱）

别因为家里没有烤箱，就抑制你的烘焙欲望！马上周末啦，两天的休息日你准备在家中做什么美食呢？天天用家里的电饭锅煮饭、炖汤，那你有没有想过，其实它还能干点别的，比方说做蛋糕！还在微博时代，许多朋友就跟我提过，家里没有烤箱是不是就做不了蛋糕了？当然不是啦！那时我写的这篇食谱，发布后短时间内访问量就突破了10W+，看来对大家都很实用。所以今天就再来告诉大家，如何用电饭锅做出美味的蛋糕。用

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东南亚风情红米咖喱炒饭

在外食的时候吃到了一款牛油果红米饭有嚼劲还很香很是喜欢红米也是是很健康的碳水化合物来源这次用了咖喱做出了东南亚口味入口咖喱香红米越嚼越有米香很好吃 PS：以下是两人食量，红米最好提前浸泡半个小时，再放入和蒸白米饭一样的水就好

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泰式海鲜粉丝沙拉

炎热的夏天，胃口全无，来自异国风味的特色美食一定让你眼前一亮、胃口大开。鲜嫩的海鲜拌上清香的柠檬鱼露汁，酸辣可口、低脂无油，实在是这个夏天不可多得的健康美味。这个菜真的是超级简单,不仅简单,味道还不错,酸辣口味很适合我。做过一次,就知道家里的那瓶鱼露今后不会再被我遗忘了的。因为用鱼露和柠檬调合成的料汁实在是很特别。吃多了川味的酸辣粉，现在，我更喜欢这个味哦。

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话梅柠檬渍冰脆凤爪

这道凤爪我取之于话梅酸甜味、柠檬的清香味、泡椒和红辣椒的香辣味，这三种味道融合在一起，立即会打开你的食欲之门，而且我加入了一点鱼露，带有一点异域风情——泰国风味，来挑战你的味蕾！

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新加坡的地道美食~ 叻沙，是在新加坡马来西亚存在的峇峇文化（即华人马来人混合）的地道食品，通常用作面条的汤底。峇峇娘惹是居住数百年在马来西亚，印尼或新加坡的当地华人。男性称为峇峇，女性称为娘惹。这些峇峇人，主要是中国明朝或以前移民到东南亚，大部分的原籍是中国福建或广东潮汕地区，小部分是广东和客家籍，很多都与马来人混血。这样一个复杂的演变过程，美食也如这个族群一样，变幻丰富，有华人和西方的饮食结合。

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娘惹叻沙

在新加坡、印尼、马来西亚有很多土生华人，这些华人都在文化上受到马来人或其他非华人族群所影响的华人。男性称为峇峇，女性称为娘惹。叻(lè)沙是新加坡的地道小吃，“石叻”在马来语中就是“新加坡”的意思。叻沙也可以叫做喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化（即华人马来人混合）的地道食品。

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电饭锅版炖鸡腿

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烤面包条（空气炸锅版）

用切片面包切成条，放入空气炸锅 7分钟即可

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红烧牛肉炒饭

每次做烧牛肉、红烧肉总是连同汤汁剩下那么几块，有时会放点土豆、萝卜啥的再炖一次，或者煮面条的时候放进去，此外没什么新意。这次突然想到了用剩下的肉和汤汁炒个饭，嗯，好吃！相当滴浓郁呀！再搭配点蔬菜，营养还挺均衡用来做早餐也很方便！可以把蔬菜和牛肉提前切好冷藏，早上炒一炒就好了，很快手！再搭上一碗豆浆或米糊，一份水果，就是套丰富的早餐了

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ほうとう鍋（蔬菜汤面锅）

山梨县的乡土料（四人份）理調理時間：35分热量：434kcal 盐分：3.7g。图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

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咖喱炒面

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香煎萝卜丝饼

白萝卜生津止渴,化痰止咳,消食,止血凉血,提高免疫力,健脾,抑癌抗瘤,营养非常丰富…… 之前有个萝卜丝饼的菜谱，那个是用虾皮提味的，口味咸鲜；这回要跟大家推荐的是香芹和萝卜的搭配，一点不夸张的说，它们真的是绝配……

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咖喱鸡肉浓情焗饭

咖喱的浓厚酱汁裹在米饭上，再搭配芝士的拉丝和奶香，超治愈的一碗焗饭~

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酸菜白肉炖粉条

在东北人家，不论贫富，有两样东西不可缺少，一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。酸菜是东北人最喜欢的一种越冬菜，用新鲜的白菜腌制而成，含有丰富的乳酸菌。酸菜的做法多种多样，比较受欢迎的做法有炒渍菜粉，酸菜粉丝炖冻豆腐、酸菜馅饺子等等，其中最后有名的就是今天这道酸菜白肉炖粉条。和地三鲜一样，是东北最有名的家常菜。

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鸡肉蘑菇炖饭

这道鸡肉蘑菇炖饭原本是道西餐，我稍做了些改良，把黄油、鲜奶油、起司粉去掉了，做成了中餐~

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红糖大枣炖雪梨

红糖大枣煮雪梨，久炖之后，雪梨口感软糯，汤汁甘甜，具有补血补气，美容养颜，润肺清燥，养血生肌的功效，特别适合女性食用。

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香浓牛奶炖桃胶

噔噔噔噔～这款牛奶炖桃胶咋一看是不是很像雪蛤膏呢^v^ 其实味道也很像，就连做法都跟炖雪蛤膏一样。用牛奶炖过的桃胶会特别香浓，比桃胶炖银耳更得女生的欢心哦。如果是炖雪蛤膏建议将牛奶换成清水，炖完后再加上椰浆会更香浓。以下是炖一盅（40头，600ml）所需的材料分量，大概2-3人食用。

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口味特色

辣白菜豆腐汤

Pad Thai泰式炒河粉