肉じゃが（日式土豆炖肉）
肉じゃが（土豆炖肉）可以说是家常菜的代名词。在大型门户网站goo主办的"最受欢迎的妈妈的菜排行榜"中肉じゃが名列第一名。作为有代表性的土豆菜，它确实是能让人吃出"妈妈的味道"的一道菜。将肉、土豆、洋葱放在一起先炒熟后炖，味道鲜甜，与米饭相配，非常可口。在这里分享给大家。。。
日式
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红烧牛肉面，张大千的秘方
这道红烧牛肉面很有来头，是著名画家张大千的秘方。 张大千是四川人，很喜欢牛肉，一生周游世界，晚年到台湾还常烧这碗面。好吃的关键在炒牛腩时用花雕和酒酿，不加水，不加酱油，只用一种带甜味的辣豆瓣酱，成菜是干拌，风味相当独特。
红烧
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红枣红豆花生甜糯米饭(电饭煲版甑糕)
小时候村子里有个做甑糕的爷爷，附近几个村子只有他一人做甑糕的手艺很好，但那时候他有个规矩就是夏天不做，只有十一月到来年开春才做，美食不是时常能吃到，所以更显有诱惑力。 我记得有个很冷的冬天，下了整整一晚上的大雪，已经在地上积了厚厚一层。天刚麻麻亮，村子里就传来他那驾咯吱咯吱响的架子车声和他洪亮的叫卖声。我一骨碌从被窝里爬起来，爬在窗台上朝奶奶和妈妈喊“妈，快，甑糕爷爷来了，快嘛”。奶奶呵呵笑着从兜
电饭煲
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#视频#德普烤箱食谱—热狗面包
好吃又简单。热爱逛宜家的岁月里，每次都必点一个宜家餐厅的热狗套餐。其实做起来也简单，早上吃也比较快手。来吧来吧，不用去宜家，也能吃上美味的热狗面包了！ 微信公众号：德普美食厨房 新浪微博：德普烘焙实验室
烤箱
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【曼食慢语】咸酥鸡翅根
油炸食品总是让人又爱又怕，其实大可不必那么紧张，偶尔吃一次解解馋，并不会带来多大的副作用。尤其是自己在家做的，油和食材都很新鲜，再加上几个小技巧，完全可以做到毫无油腻感。 油炸食品最吸引人的就是酥香干脆的口感，要做到这一点关键在于控制水分。所以油温要掌握好，让食物可以在高温下迅速脱水。但是家庭条件有限，在食材下油锅的瞬间，锅里的温度就会下降。所以一般的油炸食品都要炸两次，第一次让食材定型熟成，第二
炸
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