功效-一米美食

冰糖炖莲子

莲子【性味】：鲜者甘、涩、平，无毒；干者甘、温涩、无毒。【归经】：入脾、肾、心经。【功效】：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。【主治】：心烦失眠，脾虚久泻，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。【禁忌】：中满痞胀及大便燥结者，忌服。不能与牛奶同服，否则加重便秘。

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【食纪】罗汉果润肺汤

罗汉果，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等，可润肺化痰。

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梨汁罗汉果

煮罗汉果有生津、润肺、化痰、止咳、清热的功效，梨同样有这些功效，所以罗汉果和梨搭配再好不过了。这个季节不光咽炎容易发作，有些人的咳嗽也容易发作，罗汉果对于各种呼吸道疾病都有很好的疗效。但罗汉果是凉性的，如果胃寒的人还是应当少喝或不喝的。

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百合莲子羹

秋季干燥，最近几个晚上半夜会咳醒，然后就烦躁的睡不着了呜呜~~ 今天煲个糖水来滋润滋润先[百合莲子羹] 百合可润肺止咳，清心安神；莲子能养心安神；而淮山，能健脾润肺，我也加了少许。

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春季喝什么汤西洋菜排骨汤清燥润肺

西洋菜排骨汤是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系，西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。罗汉果味甘性凉，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。

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薏仁绿豆百合汤

这道薏仁绿豆百合汤，不仅营养丰富，美味可口，还可以起到清热解毒，美容降压的功效。酷暑时更能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，维持人体内酸碱平衡的重要作用，是一道制作简单、功效显著的家常养生汤。从食物属性看：薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。绿豆味甘性寒，入胃、心二经。入汤不仅清凉解渴，还有清热解毒的功效。百合主要含生物素

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小米玉米粥号称“黄金搭档” 小米粥的作用不亚于开胃菜.《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”.而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴,健胃除湿,和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它.有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食,防止反胃,呕吐的功效.并且小米含铁量特高. 小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%

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清热绿豆冰爽汤

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绿豆薏仁粥

夏天将至，不免暑热。绿豆性味甘凉，可清热解毒。薏仁健脾渗湿，可通便消水肿。绿豆薏仁粥是夏天清热败火的上上之选，也是方便简单的减肥食品。

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酥皮绿豆饼酥得掉渣渣

绿豆饼以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名，是潮汕传统的汉族名点之一，从康熙年间流传至今，已有几百年历史。中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。关于绿豆馅用有皮绿豆还是去皮绿豆，它们的区别在于：清热在其皮，解毒在其内。如果想清热解毒的话，就用有皮绿豆；如果想口感和视觉都好些的话，就用去皮绿豆吧~ 我一直不喜欢外面买的绿豆饼，因为小时候经过做绿豆饼的

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减肥之牛奶香蕉燕麦粥

燕麦高纤维、高蛋白、高碳水化合物，只需少量干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥。减肥必备牛奶蛋白质和钙含量丰富香蕉香蕉味甘、性寒，具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效；但属于热量偏高的水果不宜多吃早餐是对于减肥者来说是最重要的一餐一顿丰盛的早餐能让人恢复旺盛的新陈代谢并产生饱和感有效控制食欲

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丝瓜汤

有时候没时间煲汤的时候也会弄一些快手汤，十分钟就可以搞定。在“秋老虎”依然肆虐的时节，可以喝点清热解暑的丝瓜汤丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

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冰镇薏米水

薏米一直是备受女性青睐的天然健康食材，它强大的去水肿效果可以帮助因水肿而发胖的美眉轻松“排水”，而其中含有的维生素B1、B2更能使皮肤光滑、减少皱纹，具有消除色素斑点的功效。燥热的夏天，来一杯简单自制的冰镇薏米水，既清热祛暑，又美白补湿，何乐而不为呢？

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海带绿豆沙

小暑天，最适合煮绿豆沙吃了清热解暑，冰过以后更好吃！

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冬阴功汤

冬阴功汤(Tom Yam Kung)在泰国非常普遍，可以说是泰国菜的代表。冬阴功汤(Tom Yam Kung)的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤(Tom Yam Kung)口味偏辣，还放有大量的咖喱，浓重而独特的味道很容易让人们记住它。

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酸辣蕨根粉

蕨根粉，看起来就像是黑色的粉丝，它是从野生蕨菜的根里面提炼出的淀粉做成的粉丝。因为蕨菜的根是紫色，所以做出粉丝后颜色很深。蕨根粉保留了蕨菜里的大部分营养，虽其貌不扬，却对身体极好。

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苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜黄豆排骨汤是一道很家常的汤品，尤其在燥热的夏天，不仅可以清热消暑，而且由于苦瓜具有的解毒凉血的功效，对于夏天容易长痘痘的人，常喝这道汤水会特别有帮助～～

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可以清热去火的——笋干老鸭汤

夏秋之交吃鸭肉是最滋补的，在夏秋的燥热季节，最适合吃鸭。鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以夏秋季食疗首选鸭。老鸭笋干汤是道很经典的家常汤，有清热去火，滋补营养，增进食欲的功效。。。。。。很适合夏秋这个时候喝哦。

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全身美白祛湿清热薏米水

想全身美白，每天就喝薏米水，坚持喝15〜30天，黑妹绝对有救！

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悦己汤（益己脾胃补气清热滋阴养颜汤）

悦己汤我自己总结的一款很综合的汤料，这副汤料益己脾胃，补气清热，滋阴养颜，清热润肺，美白利水，润肠等等.药材都是性平的，薏米微寒但是前几位材料都中和了它的属性，身体得到充盈，由内而外慢调理自己，心神愉悦，所以我起名悦己汤。

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