菌菇类-一米美食

花菇排骨瑶柱云吞面

我们家一般隔段时间就会包上几大盘的饺子和云吞冻在冰箱里，懒得做饭的时候就拿出来水煮或者生煎。这次的云吞包的是鲜肉拌菊花脑，江南春日里特有的野蔬。面用的是非常传统的香港寿桃牌瑶柱面。汤头配料里的花菇更是要大大推荐，是月亮晶晶在她微博上组织团购了好几次的大白花菇。一个大花菇泡发开来足有我一个手掌大。我和老公两人份的面汤，切半个花菇配4、5块排骨，6、7颗瑶柱，加一点盐，炖出来的汤头就足够浓郁。喝一口

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花菇蒸滑鸡

吃惯了浓油赤酱的童鞋，不妨也试下清蒸健康而且清香，与煎炒炖又是另一番口感

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花菇清炖娃娃菜汤

上周热的发晕，这周突然降温十多度，这天气，真让人适应不过来啊。今天做个清补的汤煲，不油不腻，特别适合现在的天气喝。上班族可以在早上出门前，把所有材料扔进电炖锅，设定在自动档，等下班回家就能喝到美味的汤了。没有电炖锅的，扔进可以预约时间的电饭煲吧，一样一样的。

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周末清冰箱，发现里面还有些枸杞子，想了想，做个糖水也不错。于是翻箱倒柜找出先前剩下的木耳和花菇，做了个双耳炖花菇。花菇历来被中国人民作为延年益寿的补品，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。有“植物皇后”之誉。据《本草纲目》载，花菇：性平、味甘，补脾胃，益气，能益气不饥，治风破血，化痰理气，益味助食，理小便不禁。主治食欲减退，少气乏力。枸杞

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花菇五花肉炒笋干

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黑豆花菇排骨汤

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汤煨板栗花菇

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小花菇炖小嫩鸡

小伙伴们！！！肠儿又发现了一款草鸡好吃的酱酱喔~就系——草菇酱！！！用它做了个面条好味美喔！！！赶快和我做起来！！！

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花菇酱拌面

小伙伴们！！！肠儿又发现了一款草鸡好吃的酱酱喔~就系——草菇酱！！！用它做了个面条好味美喔！！！赶快和我做起来！！！

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花菇香煎肉丝

一个人乱炖出的一道菜，不过味道很棒哦，不比外面差～什么？东北大乱炖？不不不，我们这是小清新的大炒肉！肉！肉！

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黄瓜炒花菇

闺密出差回来，给我带回了客户送的一大包花菇，这花菇的味道像香菇，但个儿比香菇大好多，所以肉特别厚，吃着很过瘾。用它炒了黄瓜，黄瓜一般都是生食，偶尔炒个菜也挺好吃的。

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牛腱子萝卜花菇汤

这是一个蛮简单的汤，只是需要炖煮的时间比较长

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花菇香芹

新买了一瓶素食专用的香椿酱，试着炒了一次花菇芹菜。这个酱不但香，而且留香持久，前调中调后调各有千秋哇.....做完吃完洗完手很久了，打字的时候还是阵阵香气袭来=。=||| 我是比较喜欢芹菜香菜葱姜蒜等等奇怪的香味的啦，如果不喜欢这类变态香味的，那么也不要试香椿酱了

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长生果油焖花菇

包装的花菇，质量好一些。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。适宜人群：一般人都可食用，尤其适合小便不禁、高血压、高血脂、胆结石、贫血、小儿佝偻病、头晕、感冒、麻疹、粘膜溃疡、皮肤炎症、牙床坏血患者食用。

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干贝花菇火腿粥

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苦瓜花菇煲排骨

入夏时节，炎热的空气里还一些潮湿，有时会让我们感到心中烦闷，此时喝一碗苦瓜汤即可给我们解热除烦、消暑泻火。苦瓜淡淡的苦味在汤中荡漾，因为有甜玉米的加入，淡淡的苦味过后还有一丝淡淡的香甜，非常适合全家享用。用苦瓜煲汤是跟涂中学的。我经常买苦瓜,却从没想到过用来做汤,今天试了下感觉很不错。我喜欢苦瓜，做苦瓜从来不用盐抓出苦水,就是爱那苦味。苦瓜虽苦,但却不会把那苦味传给其它食物,反而会吸收其它食物的

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黄油香煎小花菇

快要结束在美国的生活，就要回到美丽的祖国了。这道菜是我无意间发明的，哈哈，开始做的时候油很多，也不好吃。经过我妈的提点，瞬间美味极了。分享在这里，也不知道会不会有人看到哈哈。

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花菇甜笋焖鸡

#那些拼起来就很美味的食物#花菇+甜笋+鸡肉，三种食物交相辉映，发挥味觉极致！浓浓的花菇香，搭配清脆的笋，还有嫩滑的鸡肉，口感爆棚喔！

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