家常菜

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鲅鱼烩饼子

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蒜香鸡翅

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黑椒培根炒菜花

培根是一种西式腌肉,因为制作时经过了熏制处理所以有一种独特的香气,搭配很多蔬菜来进行炒制效果也十分不错,今天姆们就用它来做一道中西合璧的黑椒培根炒菜花。
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高压锅版萝卜牛腩

1个小时内就能吃上的萝卜牛腩,高压锅果然是神器,虽然没有砂锅那么有格调,但是效率高啊
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★家常回锅肉

喷香喷香的回锅肉,虽然是用五花肉,但是脂肪被煸得发脆,咬起来没有油腻感,再加上一点点辣味,绝对是下饭的佳品,一级棒!
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可乐排骨

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家常炒时蔬

维生素的最佳来源
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蒜香蒸鸡翅

一直都是一个鸡翅控,各种烤鸡翅、红烧鸡翅根本停不下来~ 突发奇想吧鸡翅做成蒜蓉扇贝的味道呗,说不定好吃呢? 赶紧动手,事实证明确实很好吃~ 鸡翅入味且嫩滑,木耳吸收了半满的汤汁蒸得软糯恰到好处, 自己属于无辣不欢的,所以加了辣,变成家里的常备菜谱啦~ 你喜欢吗?一起试试吧
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家常糖醋鱼

俺以前做鱼,总是乱七八糟的,做出来根本就没个鱼的形状,也就有个鱼味罢了。自从苦练厨艺以来,做鱼的技艺是大有提高,现在做鱼基本不碎,看起来非常完整,儿子夸我做的鱼是色香味俱全,嘻嘻!现在想吃碎鱼也不容易啦,除非故意弄碎!诀窍吗,请往后看!
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香辣卤鸡爪

匡记的香辣卤鸡爪,味道好,成色足,卖相嗲, 一只只肥美的小手,充满真诚、渴望、抓向天空, 仿佛在争先恐后的叫唤:先吃我,先吃我,我最肥~~ 周五晚间卤好,喝着小酒,一口气吃了十几只。 其实,放置一晚,使鸡爪在卤汤中充份浸润、吸味儿,周六时,滋味更浓郁。 接下来的两天,每天将卤汤滚开一下,汤愈浓,鸡爪愈胖嫩。根本不用啃,稍稍一吮,肉即离骨。 丰富的胶质,粉美容的吖~ 鸡爪吃完,留下一锅黏黏稠稠的卤汁
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豆豉辣酱蒸鱼片

又是一道非常省事的蒸菜,虽然做法简单,但是味道却不简单。 豆豉辣酱咸香味浓,无论拿来蒸鱼还是蒸排骨,都非常惹味,让人胃口大开。鱼片用的还是龙利鱼柳,既不腥也没有刺,方便家中那位嫌吃鱼要吐刺的,可以大口大口地吃鱼啦,很过瘾,当然也可以换成其它的鱼类,一样好吃,根据自己的喜好来选择吧。
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香辣干锅花菜

农家风味的干锅花菜,香辣浓郁,花菜吸收了五花肉的油香,变得有滋有味,是一道很不错的下饭菜~~
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孜然风味干锅排骨

孜然风味干锅排骨 如果家里人能吃辣 外加也好孜然这口 那我想 这个排骨.......算是栽在您们家袅.... 做法很简单 当然我不知道人饭馆里具体是咋操作的 反正我根据自己理解 做法很简单 排骨先加简单的调料煮熟 收汁前放入所有重口味的料 大火不停拌炒 结果 妈呀 太好吃了 不放老抽 酱油色不必太重 但是口味重滴很啊!! 那个蒜苗粒粒 好好吃!
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糖醋里脊

我平时是不太喜欢做这类菜的,又要挂糊,又要过油,比较麻烦,还是喜欢做一些简单平常的家常菜。但我们的生活有时也需要不怕麻烦地制造一点甜蜜,让乏善可陈的生活也会偶尔有些惊喜。 这道菜小胖吃得一点儿没剩,男人心里大概都有一点孩子气,喜欢吃肉,更喜欢吃酸甜味儿的。
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酸甜锅包肉

锅包肉其实有多种调味方式,比如酸甜的、酱香味的,我个人还是喜欢酸甜口儿的,比较开胃而且怎么吃也不腻; 我在饭店吃过一次锅包肉,造型相当好看就是炸得太干,放在嘴里那是真耐嚼,就和风干牛肉似的,吃的我腮帮子都疼,这么吃太伤胃所以我觉得还是别炸得太干,放在嘴里稍微有点脆最好吃;
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家常干锅山药

十一长假,相信大家都有很多收获,不管是收获亲情、友情或爱情,还是出去放松游玩,都不会枯燥乏味。 鸟儿国庆的任务就是去见亲人,回故家玩了三四天,看看了父亲。回到武汉又去看望了小姨,总之比较开心哟! 故家的菜好多比武汉便宜,山药就是其中之一,说是2元一斤,父亲临走前给我买了二十多斤,还有家乡的大头菜和柿子,呵呵!父亲叨念着没买着土鸡蛋,因为天气不好,很多农民都没有出来卖,鸟儿挺感动的!父亲的心也有细致
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腐乳莲藕

小姑子的孩子爱吃莲藕,莲藕可是好东西呀,吃多少也不怕胖呀。于是,每天她们回来时,我都去早市找莲藕去炒给她吃。最近一次发明了新的炒莲藕方法,呵呵,她又当我的小白鼠了。那些莲藕基本上都让她吃了。吃吧吃吧,呵呵,下次来还给你炒。这是你的减肥菜!
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糖醋藕片

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