家常菜

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粉丝蒸丝瓜

很喜欢的一道丝瓜菜 最下铺上粉丝,中间是茶树菇,最上是丝瓜,大火蒸熟了特别下饭
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葱爆孜然羊肉

孜然羊肉,简直就是我的最爱。应该没有人会拒绝香气扑鼻的烤羊肉串吧,里面的重要元素就是孜然。孜然为重要调味品,气味芳香而浓烈,用来加工牛羊肉,不仅可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,让人食欲大开!冬季适当吃些孜然料理的红肉,祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对于消化不良,胃寒疼痛,肾虚便频均有疗效。
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酸甜排骨

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咖喱蒜香无骨鸡翅

都是吃鸡翅or鸡胸or无骨鸡腿,我就用鸡翅根做成无骨鸡排。比烤鸡腿还要嫩~
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红烧孜然鸡翅

鸡翅和孜然都是俺的大爱,今天就介绍一道既能解馋,又很美味的鸡翅吃法吧——红烧孜然鸡翅,让鸡翅和孜然来了个完美的结合,用油还很少,很符合现代人健康营养观哈。
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【曼食慢语】避风塘炒蟹

做这道菜是因为在冰箱中翻出2块被我忘记的面包,一根法棍的两头,被冻得硬梆梆,掷地有声,连拿来做面包布丁都没办法。好吧我知道用螃蟹来消耗干面包神马的就跟茄鲞一样不靠谱,不过好歹也是道经典菜式不是。如果你家只有新鲜面包,也可以将面包放烤箱内烤干再用。
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糖醋藕条

昨天立秋,贴秋膘 一年难得炸几次东西,应了贴秋膘的景还有正当季的莲藕
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干锅虾虾(最详细的图文解说)

身为四川妹子好喜欢吃干锅,今天第一次做,按照之前做的干锅排骨的做法做的,哈哈。不过好香好好吃呢,只是有点麻烦。喜欢干锅排骨的也可以用此种方式哦。只是主菜变成排骨,很简单
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糖醋小排

这种做法完全无油烟,也不用记口诀,毫无心理负担,想吃随时做。从没做过菜的新手也能一看就会,零厨艺轻松搞掂经典大肉菜。
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酸甜咕噜鱼

小区每天都有几个大超市的班车一小时往返多趟,去超市搭乘的班车里,听说市场里小贩所售的鱼,做出来有不好的味道,怀疑养鱼的水里是不是放了什么特殊的东西,不少主妇们,都到大超市去买鱼了,好歹图个吃着放心。 说起超市购物感受,我也喜欢在超市消费一些“菜篮子”,首先价格我能接受,买的量少不受限制,不缺斤短两,可以明明白白地消费。 平时上班没有太多时间购买活鱼,家里冰箱常备着鱼柳或鲷鱼,不管怎样烹制,都很健康
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糖醋藕丸

晚饭,牛仔一上桌看到有酱红的丸子,他以为是红烧肉丸,夹起一个就塞进嘴巴,嚼吧嚼吧然后惊喜地说:“妈妈,你做那个...那个藕丸了”,是咧,这特别的口感和味道只有吃过的人才明了~我好久没做了,他依然记得这味道,因为做一次还是蛮麻烦的,要擦藕蓉,手酸得呀,还要起油锅,可是它好吃的程度还是值得在这天成“佳藕”的季节要做做的,天冷了,炸就炸啦~ 很早前写过浇汁藕丸,糖水藕丸,今天的糖醋藕丸,藕丸的口感真的很
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糖醋肋排

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咖喱火锅

冬天吃什么 毫无疑问 当然是。 火锅! 火锅最重要就是底料 配料都看个人喜好随意放咯
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酸甜排骨

我父母并不怎么擅长做菜,记得小的时候,每次吃到酸甜排骨这样美味的菜就会觉得很开心。家里的菜式一般来去总是那几样,不会有什么变化偶尔,我爸爸也会把他在饭局上吃到的菜式在家里还原一遍让我们饱饱口福。 因此,在我味蕾开始挑剔的时候,常常会感觉到家里的饭菜有点提不起食欲。等到自己成家开了小灶后,才有机会尝试各种口味,我就这样爱上了做菜。 父母的拿手好菜有好几道,酸甜排骨是其中的一道,还有黄焖鸡,糯米鸡等小
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干锅辣三鲜

之所以不敢叫干锅虾之类的是因为国内同胞讲究鲜活二字,这道菜用的是冷冻虎虾虾仁,照说是入不得很多饕客法眼。不过按快手做菜的标准看,这道菜确实省时省力,美味下饭,不管叫什么吧,满足味蕾和五脏庙的感受才是大众的追求哇~
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