荞麦

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豆沙荞麦饼

现在很多很多的粗粮、杂粮已经广泛的用在菜肴、甜点当中,换个花样吃杂粮,我们也能更容易接受杂粮的口感,这款荞麦饼作为早点、下午茶我觉得都很健康; 荞麦面在家乐福超市就能买到,但是大家要留心一下,荞麦面分为苦荞和甜荞两种,前者除了口感微苦之外,颜色是浅绿色的,甜荞的味道好一些,而且色泽金黄,做小点心的话用甜荞粉比较好,买的时候不用弄错了哈; 荞麦饼的馅料多种多样,我在里面加了一点蜜饯,口感会比较丰富,
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减脂增肌早餐-130902-荞麦面糊塌子,水煮木耳,苹果

荞麦面糊塌子,水煮木耳,苹果
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三丝荞麦凉面

荞麦含有丰富的维生素E、可溶性膳食纤维、烟酸和芦丁。芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用;烟酸能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。荞麦还含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗血栓的作用,也有利于降低血清胆固醇。荞麦含有的某些黄酮成分,有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰和降血糖的作用。
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拌荞麦凉粉

凉粉是一种老少咸宜的大众食品,深受人们喜爱,特别是女性朋友的喜爱。在炎热的夏日里,一碗凉凉的绿豆稀饭,配一碗自己调制的凉粉,那绝对是赛过山珍海味。凉粉的种类繁多,从原料的种类上分有:绿豆凉粉、豌豆凉粉、红薯凉粉、荞麦凉粉、米凉粉、烧仙草凉粉等。从制作工艺上分有淀粉凉粉、水磨粉凉粉、干粉凉粉(就是直接将大米、豌豆、荞麦等磨成粉过筛后熬制的凉粉,不是提取淀粉熬制的凉粉)等。烹饪的方法也很多,有拌、烧、
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荞麦芝麻窝窝头~酵母版

快来试试这款松软但有嚼劲,既饱腹又健康的杂粮窝窝头吧!相比无发酵的窝窝头,更喜欢酵母版的窝窝头,不会粘牙,更松软。以下份量为8个约40g窝窝头。
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纯荞麦面包

为了健身餐品种更多,入了烤箱,第一次做西点,做得不好希望大家多多指点
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荞麦手擀面

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荞麦扒糕

荞麦扒糕是老北京的传统食品,这是我很早以前做的,可是我觉得不太好吃,所以一直没发。前段时间在电视里看到一个节目,介绍老北京的夏令小吃,其中就有这荞麦扒糕,是老北京平民百姓喜爱的消暑食品,但也不是所有人都喜欢,有本什么书里就用了“色灰黑,见之欲呕”来形容荞麦扒糕,看来作者就是不喜欢的。
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荞麦馒头

荞麦是一种粗粮,有饱腹感和很多纤维素。这个馒头很好吃,很有嚼劲。
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荞麦扁团

老家的特色,农家才会做的喔
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荞麦碗坨- 特色小吃

碗坨,是一种山西汉族传统面食,在山西方言里又叫做“碗团”。碗团是用荞面同水揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。食用时,浇上醋、蒜、特制不辣辣椒,再将它用小刀划开,即可食用。 天津蓟县也有碗团,但做法与山西所做又有不同,将荞麦面蒸制,放在特定的小碗中,用芝麻酱作料,醋,蒜汁,辣油调制,是蓟县当地的一种特色小吃。 下面我简单介绍一下天津蓟县的碗坨,我的最爱哦!
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妊娠糖尿病早餐 | 法国人吃的 荞麦面饼

外卖吃多了总是不舒服,觉得多油多盐不健康,吃完总觉得渴。而且最近开始健身,更要注重饮食。 我是个很懒的人,有时间也不愿意动手,厨艺多年不长进,也不喜欢每餐洗碗洗锅,又因为从小家里妈妈每餐都煮,导致现在还是喜欢吃新鲜而不是隔顿菜。 一工作就会忘记时间,到了饭点来不及做饭只能外卖,所以隔水炖是我的首选,选用的食材很简单,也不会使用过多调料。 早上起来花几分钟洗好菜,放到锅里面,预约好时间,就可以安心去
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【上班族懒人菜谱】杂粮饭 (隔水炖版)

外卖吃多了总是不舒服,觉得多油多盐不健康,吃完总觉得渴。而且最近开始健身,更要注重饮食。 我是个很懒的人,有时间也不愿意动手,厨艺多年不长进,也不喜欢每餐洗碗洗锅,又因为从小家里妈妈每餐都煮,导致现在还是喜欢吃新鲜而不是隔顿菜。 一工作就会忘记时间,到了饭点来不及做饭只能外卖,所以隔水炖是我的首选,选用的食材很简单,也不会使用过多调料。 早上起来花几分钟洗好菜,放到锅里面,预约好时间,就可以安心去
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多吃粗粮--荞麦馍馍,松软好吃!

吃多了大米,偶尔换换口味也不错。也是想换个心情,只有心情好了世界才美丽!
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荞麦饭

粗粮,降血压,预防便秘
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荞麦饼

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荞麦饭

花样米饭让你轻松享“瘦”
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