荞麦-一米美食

红油鸡丝冷面

因为韩剧的大肆流行，尤其以《大长今》为代表的宣传韩国美食的电视剧的狂轰滥炸，韩国料理正逐步走进中国人的生活，并开始被广大普通民众所接受，大酱汤、石锅拌饭、石板豆腐、韩式铁板烧、韩国泡菜、参鸡汤、血米肠、辣年糕、朝鲜打糕、朝鲜冷面等十分具有民族特色的美食，现在在街头巷尾也很容易就能见到吃到，不过要么就是味道不太正宗，要么就是价格不便宜。其实这些料理用材都极其普通，要想在家自己做也不难，坨坨妈一直打算

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冰糖薏米荞麦百合汤

天然带点芡粉勾芡的效果，一些粘稠但很清爽，非常好喝，又能祛湿下火，是美容养颜的好甜品。

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洋芋擦擦

老公是陕北人，经常给他做这道菜吃。

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馒头汉堡

用武汉人的口语来说，这款应该叫＂馍馍汉堡＂才对。馒头在武汉一直被叫作馍馍滴。。。

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荞麦杂拌冷面

酸甜辣，很不错哦，很简单，配料都很常见。

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鲷鱼头荞麦拌面

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荞麦系列之荞麦粉黄蛋糕

没有低筋面粉也可以做蛋糕！由于纯荞麦粉的筋度低完全可以代替低筋面粉来使用，并且荞麦含有丰富的微量元素、赖氨酸成份等，是非常健康的粗粮，在我们的饮食越来越精细化的情况下，多吃粗粮对我们的健康有巨大好处。这款蛋糕做法非常简单，成功率高，第一次做的人也可以做好。快试试吧

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牛肉蘑菇焗荞麦饭

最近买了2个铸铁锅，都可以进烤箱的，这次试试焗饭。牛肉块用芝加哥牛排调料腌制，不用加水，搭配上新鲜蘑菇块、橄榄油、圣女果，很香很好吃～

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豆腐松配荞麦包

原料丰富，简单又营养。

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碗托则

山西名小吃:碗托则。“碗秃则”也叫“碗托”又是一道山西风味的小吃，去过平遥的朋友一定知道，并且这是你绝对值得品尝的风味小吃。“碗秃则”“碗托”在山西的大街小巷随处可见，有三个地方的碗托是比较有名的：晋中地区平遥县的碗托、吕梁地区柳林县的碗托、忻州地区保德县的碗托。由于平遥是一座具有2700多年历史的文化名城，是中国目前保存最为完整的四座古城之一，也是目前我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的

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