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宝宝辅食:牛油果香蕉吐司卷-10分钟营养餐,让宝宝开开心心吃掉牛油果吧!
10分钟的宝宝餐,哈哈,买多了牛油果,最近每天都在琢磨牛油果的吃法! 把牛油果和香蕉混在一起吃,香蕉甜甜的,牛油果淡淡青草香,圆圆的造型简单又可爱,让宝宝吃甜甜香蕉的同时,就把营养超级丰富的牛油果也吃下去啦,哈哈。 适合宝宝年龄:10个月以上 难度: 易 时间: 10分钟 用具:刀、砧板、擀面杖、叉子、碗 小芽营养问答 牛油果营养价值: 牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,还含有多种矿质元素,
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金大旺的港式吐司~王后粉减糖版
港吐是大旺老师的经典配方,受到很多人推崇,我也不例外,不管怎么做都好吃,以前记录过中种的菜谱,这次用直接法,王后日式吐司粉来制作,因为给爸妈吃的,所以减了糖,增加了水量,你也可以用原配方制作。很多人问我王后粉和金像粉的区别,其实我觉得吸水性两者差不多,口感来说个人觉得王后粉更好吃。 此菜谱小贴士有夏季揉面注意点。 配方是450克吐司模一个的量。 制作前请先看下小贴士!
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奶油奶酪吐司(完胜北海道吐司)
该配方自创,揉完的面团软的像棉花糖,但是不粘手,成品口感有浓郁的奶酪奶香味,比北海道吐司口感更丰富,趁热配杯热巧克力,简直绝了,你一定要试试!(ps:揉面刚开始可能会有些崩溃,因为该配方含水量比较大,但是只要有耐心,慢慢就会成团不粘手了,成品会让你惊艳的:))
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又见波兰种,云朵般的吐司
Poolish种,也叫波兰种,这种酵头起源于波兰,“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初,它仅仅是用于糕点的制作,但随着Poolish酵头在欧洲的普及,越来越多的人开始使用它来制作面包。Poolish 酵头是由等量的面粉与水,还有少量酵母制作而成,即水化度为100%,并且也不含食盐。Pollish酵头的制作方法包括两个阶段。首先制作半液态的Poolish酵头,含有等量的水与面粉,并发酵几
吐司
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