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经典原味葡式蛋挞

还是钟爱吃肯德基,莉莲的蛋挞啊,肯德基相对比莉莲的腻歪一点,但是也是人生第一次对蛋挞有了认识并深深的喜爱上了! 这几次做下来,这个配方是最类似肯德基蛋挞的味道,好激动! 此配方大约18个蛋挞的量。
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【万圣节】南瓜蜂蜜乳酪塔—美的M3-L235C变频智能微波炉

暖洋洋的南瓜季来了! 买了今秋的第一颗南瓜,当然要做个塔。 塔液中加入乳酪、蜂蜜,香浓醇厚的滋味非常适合这个季节。再应景做个简单的Halloween的装饰,全家都爱的金灿灿南瓜塔就诞生啦。 方子可制作直径15cm的派模一个。 这个方子中微波炉加热的工作我都是交给美的M3-L235B微波炉完成的,加热黄油、微波南瓜、回温食材、解冻都轻松方便,不在话下。
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草莓水果塔

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酥皮苹果派(简易版)

所谓简易版的酥皮苹果派,就是根本没有做千层酥皮,吃起来却很酥很酥,比千层酥皮还好吃。最重要的,还是做起来相当简单!
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菠萝派

方子来自君之,6寸派一个
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焦糖香蕉派

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苹果派

好吃没道理/ 此方根据君之的派有所改动 希望更方便大家制做
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葡式蛋挞(贴心10个量)

一直都是在家做,量也比较小,网上大多流传的是20个的量,经过自己的实践总结,现在发一个10个量的小配方~
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水果挞(挞皮是cookpad上的付费配方)

cookpad怎么说呢就类似于霓虹国的下厨房。输入想做的单品,就会按发布的时间顺序出来很多菜谱,不过想看人气排序的结果需要额外付费。这个配方就是人气很高的配方。底层是添加了大量杏仁粉的挞皮,上面铺一层杏仁奶油馅,烤制出来再挤上卡仕达奶油酱,洒满水果。千万不要嫌麻烦省略某一层,杏仁奶油馅和卡仕达奶油酱的搭配是这个挞的精髓,好吃到不要不要的。
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红糖核桃塔

难度:一般 时间:1.5个小时 价钱:12元 分量:4人份 口味:浓香 烘焙:180度,中层上下火,25分钟左右
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秋季时令小甜品——奶香南瓜派

南瓜是现在当季蔬菜,南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜能能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。秋季时令小甜品——奶香南瓜派 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客       用南瓜也可以做西式甜品——奶香南瓜派,做好后的奶香南瓜派,奶香味道浓郁,和着南瓜的香甜味,味道
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奶香苹果派

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香酥苹果派

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柠檬派

酸甜清香的馅,酥松浓郁的皮---如果你觉得自己吃腻了甜腻食物的时候,其实柠檬派会是个很好的选择。 用新鲜柠檬制作的柠檬派,口感酸甜清爽。柠檬的酸度很好的中和了糖的甜腻感。而且,今天这款派的派皮,和之前博客里介绍过的派皮有一些不一样,它更酥松、更浓郁,更特别,也更需要我们认真去制作。 参考分量:6寸派1个
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酥皮蛋挞

酥皮蛋挞与葡式蛋挞不同。它的塔皮中要加入鸡蛋与砂糖,于是,塔皮的口感更加酥松。 酥皮蛋挞,没有葡式蛋挞那般浓郁,蛋挞上也没有葡式蛋挞的焦点点。但是它清淡爽口,别具风味。 酥皮蛋挞的皮比馅更重要,层层酥松的塔皮比清淡幼滑的馅更让人回味。
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迷你巧克力塔

方子来自于川上文代的甜点制作教科书~一口一个的大小怎么吃都不嫌多o(* ̄︶ ̄*)o 方子是8~10个图中船型模具的量,大约8cm一个。
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蒙布朗塔

最近我家吃的最多的应该就是栗子了,每到这个季节都是如此。我本人超爱吃栗子,原来就想用它做些小点心,但每次都因为还不够自己吃的,哪儿来的剩余的做点心啊。这次我婆婆一下次给我买了20斤生栗子,别提多过瘾了,把不吃的栗子冷冻保存起来,用的时候开水一烫特别好脱皮,然后用加香草荚的糖水一煮,特别的香,大老远就能闻到香草的芳香。 其实我挺不喜欢“挤面条”的,我家的蒙布朗花嘴不给力,而我还偏爱那种细细的线条,只
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朱古力蓝莓塔

忧郁的那天就试着烘焙一个浓郁香甜的朱古力塔吧~ 甘纳许奶油霜的醇厚绵密中又夹着蓝莓的清爽酸甜。一款能让人一口一口吃掉坏心情的甜点~ 18公分塔模X1
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[小嶋烘焙]香蕉菠萝塔

家里人从泰国买了好多榴莲干回来,都吃不完~ 最近我又爱上了榴莲的味道,于是为了消灭没人吃的榴莲干做的这个蛋糕~ 加的马斯卡彭,配上榴莲的香甜简直了!!一点都不腻! 很简单的做法,不用鸡蛋不用低粉,这个味道的榴莲芝士塔大家都来尝试一下吧~ 方子改编自妖妖妖妖妖叔。 方子为6寸。
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