超详细的淡奶油版牛轧糖!
牛轧糖常用的有三种方子:棉花糖版---简单易操作但口感偏硬;法式熬糖版---难度较高口感接近市面常见的;淡奶油版---奶香浓郁操作简单但费时。本人喜欢奶香浓郁的甜点,所以最爱淡奶油版的啦!试验过多次终于找到甜度最合适的比例,还拍了大量细节图给大家参考,提高成功率!但是一定要认真看方子哦!(此方成品约320g,大约30块。)
零食
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鸡头米鲜银耳羹 新鲜才是最好的
银耳这东西,对女性来说,可谓是平价的“燕窝”,对滋润皮肤、美白祛斑都有很好的功效,但平时接触的干银耳在熏制过程中很可能会有有害成份的残留。前几天朋友拿来了新鲜的银耳,说其中所含的胶原蛋白的含量是干质银耳的3~4倍,而出胶时间仅是干银耳的四分之一,而且从口感和营养上来说,都远远不如新鲜银耳。
早餐
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