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葡式蛋挞

葡式蛋挞流传的做法有很多,我用的方子可谓经过了无数次磨练,无论色,香,味都很不错,强烈推荐。 蛋挞由挞皮和挞水组成。葡式蛋挞的特点在于挞皮是用千层酥皮制作,十分酥脆。
下午茶 21920 浏览

小小酥

糖三角是老少皆宜,受人喜爱的传统中式面食。面团里裹入赤砂糖,经过蒸制外皮暄软内馅流心儿。特别是趁热吃的时候特别香甜可口。如果你也喜欢中式面食,这是一个你一定要掌握的食谱,快带着它到你的厨房试试吧。 Tang San Jiao is another traditional Chinese pastry recipe that’s sure to please as a special treat f
零食 36890 浏览

蛋白糖

这款蛋白糖,需要白沙糖的量跟蛋清的量几乎是1:1,蛋白必须要打发成硬性发泡,不然会不成形,造成对方子的误解,不喜高甜的慎做,而两个蛋清我挤出来的蛋白糖大概有两200个,(每个人挤的大小不同)平均一个蛋白糖的含糖量是4克,介意糖多的慎做,介意的慎做,介意的慎做……
零食 83949 浏览

黑糖姜母红枣糖砖

这道菜高蛋白,相比油炸油用的更少更清爽,步骤也简单。佐酒很不错。
零食 9283 浏览

干煸蚕蛹

这道菜高蛋白,相比油炸油用的更少更清爽,步骤也简单。佐酒很不错。
快手菜 48056 浏览

手撕鸡

凉菜 51104 浏览

跳水鱼【好这口儿】

跳水鱼,一道色香味俱全的汉族名菜!重点就是凹造型!
家常菜 17375 浏览

醋肉

醋肉是闽南最具代表性的食材之一,不论搭配面线糊、咸粥、卤面、及酸辣汤等等都是必备……生活中煮汤煮面随手丢点更加方便 说明下这个不是福州的什么荔枝肉是泉州醋肉
小吃 88223 浏览

土豆沙拉 Potato Salad

如果你在制作土豆沙拉,那就说明夏天已经到了。经过冰箱冷藏,让它变得更加奶香浓郁,细腻绵密,美味可口,也能轻松填饱你的肚子。对于牛排或者其他冷餐肉它是非常完美配菜选择。土豆沙拉在西方国家非常流行,它经常出现在BBQ聚会或自助餐厅。你可以用它搭配任何食物来招待客人,相信它会受到你的家人和朋友的欢迎。快到你的厨房试试吧,绝对不会让你失望的。 If you’re making Potato salad t
沙拉 26673 浏览

香糟一切:香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛【曼食慢语】

听说还有十天左右就要迎来一大波欧洲球赛,虽然我完全看不懂球,但是时候做一个香糟拼盘了。香糟有一种酒糟的特殊香气,还有回味无穷的咸香滋味和冰镇之后清清凉凉的口感。我不会和你说我的小伙伴去看吴京的新片是带着香糟去的! 微信订阅号及微店入口:amandatastes 淘宝店铺:曼食慢语 新浪微博:Amanda的小厨房
零食 85182 浏览

【健康三餐】北非小米咖喱沙拉

完全没技术含量,你需要做的只是买一口高压锅。。。。 另外,水果玉米比粘玉米更适合煲汤,玉米的甜味会飘在汤里~
快手菜 47046 浏览

零失败~老火靓汤

完全没技术含量,你需要做的只是买一口高压锅。。。。 另外,水果玉米比粘玉米更适合煲汤,玉米的甜味会飘在汤里~
快手菜 30576 浏览

宝宝辅食蒸蛋糕

没有烤箱也可以蒸出美味的蛋糕,少油少糖、更适合孩子吃,也不会上火.
婴幼儿 89886 浏览

香酥炸藕合

香酥的外皮裹着爽脆的莲藕和香嫩的肉馅,咬上一口、滋味十足,绝对是大人和孩子都无法抗拒的一道美味哦! 以前做过类似的油炸食物,我调制的面糊总是太浓,食物挂了糊油炸后面糊厚厚一坨,看不出里面包的是什么东西,也不够脆口,嘎嘎。 后来才知道,调制面粉比例适合的面糊才能炸出外衣薄脆的藕盒。 还有一个让藕盒长时间保持酥脆的秘诀就是复炸,对炸好的藕盒全部再用高温复炸一次,这样就可以较长时间保持藕盒的酥脆了哦。
家常菜 38294 浏览

巧克力酱戚风蛋糕

没有传过菜谱,只是觉得今天这个蛋糕做的很好(自我感觉)又加上感觉巧克力酱的蛋糕菜谱少,借鉴了一些菜谱,最后总结一个!,希望大家不要见笑:-D!
5282 浏览

家常凉拌豆油皮

油皮也是豆腐皮的一种,皮薄透明,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
凉菜 27726 浏览

肘花拍黄瓜

凉菜 96676 浏览