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三杯鸡

三杯鸡这个菜,姐最早知道的就是“台式三杯鸡”,其实呐,江西也有三杯鸡的做法和叫法,区别不大,只是在于那“三杯”的内容稍有不同。姐今天介绍的这款,是属于“台式”的,最明显的两款用料:九层塔和大蒜头。 做三杯鸡,最好选用新鲜的整鸡,姐不建议用单纯的鸡腿,那样口感比较单一,乏味;整鸡剁小块儿,有肉,有骨头,中国人喜欢啃有骨头的肉,那样的肉比较活络,有吃头,外加有了这样一番浓油赤酱的快炒,和香味独特的用料
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黑胡椒芦笋烤鸡肉

芦笋和鸡脯肉都是非常利于减肥的好食材,高纤维素高蛋白,并且易于烹煮,轻松就会有好味道,大家以后可以尝试这两种食材的各种配搭。
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酱香排骨

越啃越过瘾的超入味排骨吃法
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尖椒回锅肉

非要说和别人做的有什么不一样的。。。。。。其实我是用了妈妈做的辣椒酱~朋友来吃饭都是直接用辣椒酱下饭的,回家去抱了一大罐来小瓶小瓶的分装送人,只剩下一点留给自己~ 秒杀一切郫县豆瓣~嗯,我是来炫耀的。
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冬瓜炒毛豆肉

冬瓜炒毛豆肉,很清新的夏日菜。
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盐煎肉

很奇怪吧,盐煎肉却没有放一滴盐哈哈,因为酱很咸了,我个人更喜欢盐煎肉,回锅肉是煮过的五花肉做的,在家里做稍微有一点点麻烦,而盐煎肉是生爆的一次就可以炒好也可以用瘦肉做也不错啊。当然,回锅肉的肉吃起来要软一些,而盐煎肉吃起来要脆一些。
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红焖羊肉山药

喜欢羊肉滴各位,也来炖上这极好的红焖羊肉山药,让自己与家人的身体更加强壮,抵御秋冬之寒吧!
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【阿溱】客家米粉肉~好香好吃的米粉肉哦!

非常感谢大家的支持,阿溱去年在上海上班,如今回到家乡做起了小厨娘啦!(*^__^*) ,这道菜只有在客家节日才有的吃哦,今天正好献上给各位亲们,来尝尝正宗的客家米粉蒸肉把!
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土豆胡萝卜炖肉

哇咔咔!第一次做给老公吃的。。。。
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云南小瓜炒肉

云南小瓜又名西葫芦,原产印度,中国南、北均有种植,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。亲!别炒太熟了哦!
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奥热河谷风味炖肉

本菜谱来自于日本川上文代所著的《法式西餐制作大全》,张妈妈看完书后简直跃跃欲试,不顾书上写了制作时间为200分钟,浴血奋战于厨房,这种精神真是可歌可泣啊。
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农家小炒肉

做一道湖南特色小炒——小炒肉。花牛做的不能算正宗,多少改良了一下,有点融合菜的感觉。不是很辣,但很香,加了点豆豉辣酱提味。一道下饭菜就出来了,让感冒后没有食欲的人胃口大开大病初愈后没有味口;一道让你食欲大开的小炒鈥斺斉┘倚〕慈 此菜选用湖南剁辣椒,味道香辣鲜美,肉质细嫩可口。不仅美味下饭,也是一道超棒超过瘾的下酒菜。
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粉蒸肉

喜欢这种入口即化感觉的粉蒸肉。粉蒸肉有嚼劲不是件好事。
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