《银座顶级吐司》—— 核桃吐司(烫种制法)
甜承微店里的又一款比较火的吐司。 对!对!对! 加了核桃,椰丝,葡萄干的就特别好卖。 但是,我还是最爱白吐司。 好了,方子分享给大家。 我知道泥萌都超级勤劳的,所以自己动手做吧。 模具195mm*95mm*95mm一个 另外,我不建议减水,我一般都是面包机揉的,可以成团。 不过如果手揉实在太虐了,那就看情况减一点吧。
吐司
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经典港式甜品——芒果黑米捞
港式甜品经常可以看到黑米的身影,因为其独特的QQ口感,很多人都喜欢。其实黑米不仅仅是用来做甜品,我家里经常备着黑米煮饭或者煮粥,现在人们生活水平提高,注重营养,黑米其实营养丰富,食、药用价值高,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。值得一提的是,它是非糯性的,而且并不好煮,一般煮前要提前泡4-5小时,跟糯米一起搭配煮,才不容易松散,口感更好。 椰浆、芒果、黑米三者绝配,芒果黑米捞也是港式甜品
甜品
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清爽低脂的无油酸奶蛋糕
你是否喜欢乳酸蛋糕的口感,却担心摄入过多脂肪,不敢多吃?没关系,这款无油酸奶蛋糕采用水浴法烘烤,组织细腻绵软、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感,却更加低脂,好吃不怕胖哟。
蛋糕
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