贝-一米美食

秘制花胶瑶柱土鸡汤

深圳闷热的夏天没啥胃口，那就煲一份养颜鲜美的花胶瑶柱鸡汤吧。花胶自古就位列八珍之一，富含胶质，属于女性养颜佳品，更能以形补形（花胶其实就是深海鱼的胃），温补肠胃，是一日三餐不规律的现代人之养胃上品。瑶柱滋补养阴，能提升汤品的鲜味，配上去过鸡油的土鸡来煲，清淡却营养。这样一碗温暖的汤下肚，五脏六腑仿佛都被滋润了，极是熨贴。

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干贝罗宋汤

1、此汤热量低，没有肉类，无需高汤。 2、翻炒蔬菜，也是用少量的食用油翻炒，与黄油翻炒相比，更加清爽。 3、饪时间短，基本上半小时左右即可搞定。

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干贝冬瓜汤

江南的夏似乎是冬瓜的秀场物美价廉又清凉消暑皆为生活谁能说不爱瓦出颗颗白玉珍珠心思跃然而出凭干贝化腐朽为神奇的魔力不施一粒味素凝聚一口好汤

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丝瓜鲜干贝

至极鲜、至极纯的一道菜。当然，您也可以照着菜谱把它做成一道汤。丝瓜和干贝绝对是无敌搭档，成品的汤汁呈奶白色，口感特别的鲜美！最主要的是，这是一道极品香的懒人菜，超级好做。唯一的秘诀就是，干贝一定要上好的！

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萝卜有很高的食用和药用价值，生食味辛性寒，熟食味甘性微凉，最重要的功效是益胃、顺气、消食。李时珍在《本草纲目》中明确指出，萝卜能“下气、消谷和中、去邪热”，民间甚至有“常吃萝卜菜，啥病都不害”之说，把萝卜的功用捧得很高。而从现代营养学的研究来看，萝卜确实营养丰富，除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素C和多种矿物质及少量粗蛋白外，还含多种氨基酸，常食能增进机体的免疫能力，甚至还对癌细胞的生长有抑制

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干贝烧萝卜

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瑶柱丝炒蛋白

瑶柱就是俗称的干贝，一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。其味道特别鲜美，素有“海鲜极品”的美誉，而且被列作“海八珍”之一。以粒形肚胀圆满，色泽浅黄，手感干燥而且有香气，以及嫩糯鲜香，略具回甘为佳。 08年回汕头时，陪爸爸妈妈到天元大酒楼吃晚餐，第一次认识这道菜品。那时就产生兴趣，回家试做一下，还蛮容易的哦(*^__^*) 嘻嘻……

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干贝苦瓜汤

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干贝萝卜汤

淡味也是我博客的主导口味，今天继续做一道清淡的汤品。大家都知道冬天应该多吃萝卜，可以预防感冒。这道干贝萝卜汤非常适合冬季食用。

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萝卜干贝粉丝汤

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瑶柱茄子饭

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干贝山药鸡腿褒

味蕾和记忆在大战，把所有喝过最鲜美的汤用心的一一将成份分解，然后重新组合排列。终于得出了一个让鸡汤更味美的结果。原料一定要新鲜的活的，先用麻油爆香再小火褒，加香菇或干贝或者墨鱼干调鲜味，时间不多不少2个半小时。当然，也有懒的时候做鸡汤，比如这道干贝山药鸡腿褒！干贝与鱼翅、蜗牛、鲍鱼被誉为世界四大名菜。是近代营养学家和美食家全力推崇的一种高营养保健食品。我国著名的海产“八珍”之一，也是名贵的水产

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萝卜糕

今早去喝早茶点的萝卜糕淡而无味超级令人失望。回家的时候缠着娘亲去买了白萝卜回家自己做~做好之后一尝，艾玛这才是记忆中的味道嗷！！下厨对我来说一直是兴趣所在，所以每次下厨都挺享受的，尤其这种母女合作的过程让我觉得生活真的很美好，做的时候一直在想，以后无论到了哪里，或者长到多少岁，都不会忘记这样的味道和时光吧。幸福生活什么的，不就是大大小小的喜悦欢愉堆砌而成吗？

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豆角包子

爱吃包子，爱吃包子，包子，包子…… …… 见笑了您！俺最近嘴欠的紧，尤其欠包子！豆角都要下市了，趁着这机会，俺要过足瘾！

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包云吞

广东人叫云吞,四川人叫抄手,湖北人叫包面,说实话我小时候称类似这种用面皮包着肉馅的东东称为水饺,今天我就入乡随俗也叫它云吞吧!吃过不少云吞,可我从来没有自己包过,听说它的包法可不少哩!在网上偷师学了一种,特地拍下过程留念. 我买的是四方形的云吞皮,听说还有梯形的.把肉馅放在云吞皮中间,

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冬瓜干贝排骨汤

一年四季滋润养生的汤品，好做又好吃~营养又健康~

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干贝金针菇蛋花汤

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干贝蒸蛋