让茄子变身为鱼肉味的美味【茄子鱼】
【茄子鱼】是我们全家老少都爱吃的一道菜，我记得小时候只有在过节的时候才能吃到。这绝对可以算做一道带有肉味的素菜了，茄子吃起来本身就很像肉，然后将它用做鱼的方法烹调这道菜，让那些爱吃鱼但因为某种情况又不能吃鱼的朋友们可以大饱口福。而且茄子在炸制过程中会吸收很多的油脂，表面包裹上鸡蛋液，还会减少茄子对油脂的吸收，应该算是比较健康又经济美味的一道菜了，强烈推荐给大家。
下饭菜
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《深夜食堂》の三文鱼茶泡饭
结婚狂三姐妹， 每次去深夜食堂都点相同的茶泡饭。 鳕鱼子，鲑鱼，梅子。 一边自我陶醉般表达对真爱的向往， 一边又尖酸刻薄地指点别人婚姻。 让人喜欢不起来。 然而， 茶泡饭却真的很好吃呀！ ——《深夜食堂》第19夜 做法很简单，配方是2人份。
快手菜
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