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牛肉 牛腩 牛排 肥牛 牛里脊 牛腱 牛 牛尾 牛肉末 牛筋 牛百叶 牛骨
极致销魂小菇炖牛腱肉

极致销魂小菇炖牛腱肉

牛腱肉绝对是我们全家最近最爱的牛肉部位～!布满经络～烧透之后既有嚼头又软糯～!而且很容易入味～!这个方子其实烧牛腩一样好吃～只是牛腱肉杠杠的更胜一筹！^_^
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石锅牛肉饭

石锅牛肉饭

韩国菜最爱石锅拌饭，对无肉不欢的人来讲，牛肉饭又更好吃
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私房淮南麻辣牛肉粉丝汤

私房淮南麻辣牛肉粉丝汤

闺蜜妈妈，合肥人，手艺餐馆级别，曾无数食客追捧之，这个是他们当地的特色，求得方子整理之，没有拍照，只有文字
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卤牛肉（绝味牛肉面）

卤牛肉（绝味牛肉面）

卤汤牛肉，香极！做法又非常简单，一碗喷香的牛肉面向你招手啦！
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五香牛肉芦笋面

五香牛肉芦笋面

五香牛肉芦笋：酥而不烂，营养丰富，老少皆宜。
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台湾眷村麻辣牛肉面

台湾眷村麻辣牛肉面

台湾牛肉面，是台湾平民美食，遍布台湾地区大街小巷。看舌尖上的中国有介绍，再加上本身比较喜欢吃牛肉面，就被深深的吸引！特意买来牛腱肉，自己摸索着做出超好吃的麻辣牛肉面，嘴里是一阵一阵的面香且Q弹有嚼劲，外加浓郁的麻辣味道，绝对秒杀市面的一切牛肉面！只有自己做的才会良心的放超大牛肉，大口吃肉，大口喝汤，才是牛肉面的正确吃法！
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锅酒香卤牛肉

锅酒香卤牛肉

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肉丝黑白

肉丝黑白

肉丝黑白就是指:肉丝炒黑木耳和白山药！ 简单方便！营养价值高！低卡路里！对身体好，有利于健身！
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卤牛腱

卤牛腱

卤牛肉的最好的部位就是牛腱了，筋肉相连，吃过澳洲进口牛腱和菜场买的内地牛腱，个人觉得还是内地黄牛比较好吃，特别是买到正宗的黄牛。菜场好多都是菜牛，也叫肉牛。口感相比黄牛要稍差点。一次卤一个，吃不完就冻起一部分来，天天吃也会腻。下面条下酒都是很好的主菜喔。也绝对是镇的住场面的宴客菜。
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黄瓜拌牛肉

黄瓜拌牛肉

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老五酱牛肉

老五酱牛肉

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咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

简单美味的咖喱牛肉饭，买了好侍咖王最辣的那款。其实还好啦，对我来说是微辣。 牛肉买了牛腱部分，咖喱真是扫饭利器啊。酱汁拌饭我最爱~ 做出来的分量差不多可供2-3人食用
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省时省力—高压锅卤牛肉

省时省力—高压锅卤牛肉

想偷懒又希望炖的入味肉体扎实，那么还是要用高压锅，不会用的建议学一学，此锅真是居家焖烧神器，无论煮饭烧汤炖鸡炖鸭煲糖水，如您闲着就是时间多那无所谓，五花八门各种讲究，要没时间慢慢耗，那么高压锅上咯。
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干切牛肉

干切牛肉

干切牛肉一定要选好的牛腱，切开片片都带筋的才好吃，蘸点镇江香醋、剁椒，味道好极了☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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酱牛肉

酱牛肉

酱，是一种凉菜的烹调技法，一般程序为将原料氽熟，放入用酱油、盐、大葱、姜、桂皮、砂仁、茴香等调料制成的卤汁中，煮熟后放凉即可。酱制菜不同于卤制菜。酱制菜在收干时要注意掌握火候，不停地把酱汁舀起浇在主料上，以防糊底。主料是炸酱制的，可先在主料表面上涂上酱油，以使主料表面色泽红润。
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酱牛腱

酱牛腱

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酱牛肉

酱牛肉

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低脂美味的凉菜 | 卤牛肉

低脂美味的凉菜 | 卤牛肉

这道少油味香的卤牛肉的特别之处，就是可以提前一天做好放冰箱，在全家饥肠辘辘而主厨又在忙着做大餐的时候时候秒上桌，作为头盘凉菜再合适不过了！当然，还能作增肌减脂的健身菜！
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夫妻肺片

夫妻肺片

吃完这道菜，也请各位同志留意一下周边地带，看看还可不可以淘来一些“流芳百世”的经典之作。提醒一句，携带伴侣同往的，成功的希望可能最大......
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玉米胡萝卜牛腱金针菇汤

玉米胡萝卜牛腱金针菇汤

看到菜谱里有好多用猪骨头炖的， 不过手里只有酱好的牛腱子肉 （很好的胶原蛋白哦） 个人觉得牛肉比猪肉更健康， so~ 我们开始做这道“玉米胡萝卜牛腱子汤！ （外加金针菇和枸杞）
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