腌咸制品

纳豆披萨

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生鸡蛋纳豆饭

来自:Shopping Design NO.90 2016.05灵魂食物 P.072 《男子汉的朝食笔记》 生鸡蛋纳豆饭 在台湾买纳豆很方便,很多超市都有卖。纳豆饭要好吃,饭够热是关键。我学仙台人吃牛舌时必搭的麦饭:一半米一半麦片。前一天睡前从容地洗好米放进电子锅定时,起床时麦饭已经热腾腾地等着。放上搅拌好的纳豆、切好的葱花,和一颗新鲜生蛋黄一起拌上饭,那甜美的滋味很男子汉,保证你一吃就爱上! (
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纳豆

纳豆
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血栓克星 ——酵素机版纳豆

亲手酿的纳豆,为爸妈的健康保驾护航!纳豆功效:溶解血栓、调节血脂、调节血糖、润肠通便美容养颜。爱很简单,爱就给爸妈不一样的呵护,健康的安全的呵护!
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纳豆发酵记

纳豆是一种营养价值很高、又很容易被人体吸收的豆制品,大豆直接食用仅有 60% 的蛋白质被人体吸收,经过细菌发酵的纳豆,产生多种小分子蛋白质,可以不经过消化直接为肠黏膜吸收,这对于肠胃吸收困难或消化功能障碍的病人就十分有利;纳豆有丰富的胆碱和卵磷脂,对活化脑细胞、促进脑细胞传递、使大脑灵活和提高记忆力、注意力有积极作用;纳豆产生的豆激酶具有溶血栓、降血压、防治糖尿病等功能;纳豆还含有活性维生素 K2
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用发酵箱自制纳豆

纳豆是非常有营养的食物,最早的纳豆是中国人发明的,后来传到了日本,日本人将其发展成了有地方特色的食物。早期是作为寺院食物得以发扬,对于吃全素的僧人来说,纳豆基本可以补齐所有所需的营养。所以作为一个素食者,自然不会错过啦,不过一开始我和很多人一样吃不惯,觉得又苦又臭,而且外面买的价格也不便宜。所以就自己做纳豆吃,做下来发现自己做的比外面买的要好吃很多,没什么臭味,苦味也不重。一般纳豆做出来有一点点苦
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牛油果圣女纳豆沙律

夏天清爽沙律
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自制纳豆(发酵箱版)

我第一次吃是厨房君开的大趴入驻的酒店的早餐上,是从多宝手上抢来的,当时觉得肯定巨好吃,迫不及待地就挑了一筷子送入嘴巴,瞬间皱起了眉,这什么味啊,当时真的想吐出来,结果被多宝盯着生生咽了下去,死活不肯吃第二口了!但这却是多宝的最爱之一!正好送了台发酵箱,想想自己动手做会不会更好,更有心呢!?爸爸妈妈也能吃。我妈现在每餐必食,爸爸稍微有点嫌弃,而我由路转粉啦
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《昨日的美食》之韭菜拌纳豆

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4 #29,配菜。 にら納豆
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速食纳豆

其实写这个的目的只是为了警示后人⋯⋯闲着没事别去买纳豆吃啊。这玩意不是一般人吃的啦。味道,逼真的形容起来就是甜甜的脚臭味。吃了真是hold不住了啊。 假如你不幸和我一样手贱买来了它,一般它都会配有酱料,直接放进去就行。唯一注意的是,解冻到室温后就可以吃了,不要加入什么的。否则⋯⋯后果不堪设想⋯⋯纳豆里的菌失去本身活性不说,那股臭脚味就此在你家弥散开了⋯⋯⋯⋯ 纳豆本身还是非常健康的食品啦。所以如果
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纳豆

有次去朋友家里,无意间说起纳豆这个东西,以前听说过,但没有研究过呢,据说是日本人长寿的秘诀之一,回来查了下原来纳豆的功效还真多呢,什么降血压,降血脂,通便,美容等等。朋友还告诉我纳豆居然可以自己在家做,这下又让我提起兴趣来了,他还告诉我详细的做法,回到家我也开始研究起来这个东西了,第一次做是用家里闲置的酸奶机做的,貌似不咋地,看来还是要败个纳豆机啊,嘿嘿!下面我就来分享下我总结的做法:
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即食正宗日本纳豆

正宗的日本纳豆,没有专业的发酵技术是很难在家庭环境下做出来的,一同来感受一下纳豆丁自制的极品正宗日本纳豆,新鲜美味看的到。
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自制纳豆--远离心脑血管疾病

纳豆真的是非常好的东西,一直是日本人的最爱!去过日本旅游的童鞋都知道,纳豆、纳豆制品到处可见,是日本人餐桌必不可少的食材,类似于韩国的韩国泡菜的殿堂位置。以前尝试过在吉之岛买现成的,觉得味道还不错,尤其是做纳豆三明治,味道好极了~尽管很多人都受不了它的“臭”~哈哈哈 【纳豆是血管的清道夫】,所以日本人几乎没有高血压病患,最让人惊讶的是日本医院没有心脑血管科。可我们中国心脑血管病患高居每年死亡人数的
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纳豆拌饭

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家庭自制纳豆,新鲜出炉啦!!!

纳豆是近几年来出现在国内人民视线中的食品,保健功效很强大(具体百度下,不多赘述了)。 中国北部好像也有做纳豆的地区,但做法和样子不清楚,有知道的同学欢迎留言探讨下,共同进步! 值得一提的是,纳豆的样子和味道很多人可能接受不了。但发酵好的纳豆真的没太大味道的,保质期一般为一周。保质期过了也可以吃,但因为纳豆菌为了生长需要不断分解,味道可能会难吃一些。
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早餐的纳豆烤吐司

喜欢纳豆的亲们一定会爱上它的*\(^o^)/*
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纳豆拌黄瓜

纳豆含有酵素,所以这个菜一定要现吃现拌,不然,黄瓜会很快让纳豆里的酵素弄得极端酥软。
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