根茎蔬菜

香辣三丝牛蒡

某日到一韩国超市例行采购。 俺毫不客气滴拿了一样食材放在购物车里,转身却发现俺家领导正以一种很不解的眼神望着俺,迟疑了一下还是勇敢滴说:“小牛,为啥要买树枝?” “啊……树枝?……” 顺着他的手指望去,俺……俺忽然很想打人!不耻上问的态度虽然是好滴,但他老人家说的居然是俺刚买的牛蒡!!简直是无语老~~其实也难怪,牛蒡的外形确实长的很象细树枝,不认识的人咋一看,还不就是树枝吗,嘿嘿。 可是您可不要小
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鱼香牛蒡丝

牛蒡被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药”。《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸,其中所含胡萝卜素比胡萝卜高
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鸡肉牛蒡卷

牛蒡堪称蔬菜中的明星,虽生长在我国,却大量出口日韩,每年这个季节也是牛蒡的产量期,有很多人对牛蒡的了解微乎其微,常常遇到好奇的主妇打探怎么做?其实牛蒡炖汤,荤炒,素炒鸡蛋,味道都很好,只是它属于高铁蔬菜易氧化,做菜之前先放入醋开水焯一下,牛蒡的功效很多,除了具有祛湿,治便秘,能增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生。促进体内细
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牛蒡排骨汤

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日式面包经典---金平牛蒡包

日本的面包师傅,最喜欢把家常菜放进面团里做成菜包。这个《金平牛蒡包》就是其中的典型。几乎大部分的面包店里都能看到~ 当午餐,当三点的小食,对付不爱吃蔬菜的小朋友,和不爱吃甜食又喜欢面包的大人,都是好选择~。除此之外,还有照烧鸡肉包,咖喱包,土豆炖牛肉包等等等等。如此算来,我们是不是也要做一款家常包?比如,黄豆炒咸菜包。。。?哈哈哈哈 今天说的这个金平牛蒡包,面皮松软,内馅儿咸香,好不好吃,试试看!
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牛蒡焖蛋

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牛蒡羊肉

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金平牛蒡

牛蒡原产于中国,却风靡日本和韩国,走俏东南亚,并引起西欧和美国有识之士的关注,可与人参媲美,有“东洋参”的美誉.牛蒡为我国古老的药食两用食物蔬菜,通常用牛蒡与肉搭配的做法很多,今天所呈现的这款清淡小菜,既满足了喜爱素食的朋友,也实乃为低油的一款家常清粥小菜。此款小菜也备受家人的喜爱,时常做为餐桌上的经典配菜哦。
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金平牛蒡的做法

这道菜也是被被老师分享的,图文均来自被被老师。
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香炒牛蒡

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牛蒡排骨汤

来自南方卫视的城事特搜的“特搜靓汤”(2015-07-16)。 此汤功效:发散风热,解毒润肠。此汤尤其适用于抽烟喝酒的男士减排火毒,改善内循环系统。牛蒡寒凉,不适合体质虚寒者和孕妇食用。
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芝麻牛蒡

牛蒡富含胡萝卜素是胡萝卜的150倍,富含纤维素和氨基酸,有助于清除体内自由基,抗衰老,抗癌,抗菌。。。 此款拌牛蒡,操作简单,爽脆鲜香,营养丰富,是夏日餐桌一款美味小菜。
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爆炒牛蒡丝

牛蒡——是不是很多人都不太熟悉? 俺也是听俺娘说的,俺娘经常看电视上说牛蒡是日本人饭桌上最常吃的一道菜,别看模样长的不济,但是健康,还营养,现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味,风靡日本和韩国,走俏东南亚,并引起西欧和美国有识之士的关注,可与人参媲美,有“东洋参”的美誉。 瞅瞅,瞅瞅,赶紧试试这道俺娘亲传给我的日本健康菜吧——爆炒牛蒡丝 千万别说抵制日货
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牛蒡照烧鸡胸肉

快手又好吃。牛蒡相当入味。
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牛蒡莲藕汤

这个汤口感非常清爽,有整肠健胃的功能,坐办公室吃完饭不得不窝在座位上的女生,可以多喝。不过排骨可以少放一些,也可换成瘦肉,这样才不会让你长胖。
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