烹调方法

豆腐蒸虾

做一道美食,如若能保持它的原汁原味,便是很成功的做法。犹如吃豆腐,即使是用水煮的方法沾上点蒜汁,醇香的豆香味萦绕于齿唇之间,加上蒜汁的体香,那味道绝对不输给宫廷盛宴。 用豆腐和虾搭配在一起来蒸,既能保持豆腐原有的味道,又能吸入虾的鲜味。豆腐中含有丰富的蛋白质,虾肉中含有多中微量元素,二者同时食用可以促进营养的吸收,对身体有很好的滋补作用。豆腐与鲜虾的完美结合—豆腐蒸虾,无油高蛋白低脂肪,而且蒸的菜
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香菇蒸鸡

很美味的一道菜
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肉末煎豆腐

肉末煎豆腐。简单方便。家人都喜欢吃。
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梅菜蒸肉饼

梅菜肉饼是老广东餐桌上的家常菜,也是我们家的家常菜。
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蒸酿三宝(客家版)

清清淡淡的一道菜
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红烧翅尖

红烧 18246 浏览

涮羊肉火锅

羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味。营养成分:维生素,蛋白质,膳食纤维。营养价值:有益精气,补肺肾气。 今天是冬至节,结合南北风俗,涮羊肉,吃饺子,为家人准备了这简单的晚餐*^_^*
火锅 27365 浏览

牛肉煎包

经典清真早餐
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红枣糯米糕(蒸)

红枣补血,糯米能补益中气,温暖脾胃。
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一个方便简单的油条

油条这款街头点心,被上海人称为四大金刚之一。这样就能看出,大家对油条的热爱。 油条相传起源于南宋时期,人们对当时的奸臣秦桧的讨厌,转换成一道油炸点心,名字叫做油炸桧。在江南一带这个名字现在还能听到。 油条历经变迁,经过点心师傅们的改良变化,现在的油条既有传统的酥松口感,又摒弃了以前的含铝添加剂。
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清蒸鲈鱼 宝宝健康食谱

你好亲爱的,我是小菜妈妈,给宝宝制作的400多道辅食,都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里,关注即可查看噢!包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类,再也不用为宝宝吃啥而发愁啦! 娃这两天闹着要吃鱼,嗯,想一想是几天没吃鱼了,作为家里掌勺的老妈子,那必须答应啊,从市场挑了一条最肥美的鲈鱼买回家!咱们今儿就讲讲怎么做鲈鱼了! 娃他舅舅最近学校没课,宅家里闲了一个假期。说起他来,那可是资深大厨,
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麻酱--老北京火锅调料

一个浙江宁波人,去到北京上大学,从此爱上了老北京铜锅涮羊肉蘸麻酱。 老实说,浙江人不常吃火锅,也不喜浓油赤酱味,再接触麻酱之前,我们通常只吃海鲜酱或者沙茶酱,讲究咸味、鲜味,口感偏淡。人生前二十年从来没听过、没尝过麻酱。 这次第一次尝试在自己家里做麻酱,原因是家乡的火锅店也提供不了美味的麻酱,索性自己做给家人尝尝。 父母的反应出人意料得好,也刷新了他们对麻酱的认识和认知。
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干煎鹦哥鱼

我及爱吃鹦哥鱼,每次回汕头,妈妈一定会买回家给我解解馋的,在汕头的几天,如果遇到有大条的,一定会买几条回苏州的。 鹦哥鱼特好吃,主要一条两片鱼肉没有小骨刺,鱼肉滑嫩,我最爱吃鹦哥鱼皮,干煎后香脆脆的,特有口感呢。鹦哥鱼适合煮酱油水、干煎或清蒸。
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卤大肠

大肠,实乃美味!不喜之人嫌之味大,如同榴莲,难以接受!好者,则赞之人间美味!大肠,烦于清之,翻转,去粕,皆费时之工程!然,必为之!清净,则熟后无味,若不然,也恶之!
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红烧大头虾

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黑椒猪排

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糟卤泡椒鸡爪

泡椒鸡爪以麻辣有滋、皮韧肉香而著称,既可以作为凉菜又可以当做零食小吃食用。我这边是特别懒惰的做法。
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腊肉蒸豆腐

很家常的一道菜   过年家里都会做一些腊肉做主菜或配菜   这道腊肉蒸豆腐  真的是棒棒哒O(∩_∩)O
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香煎龙利鱼柳

经常吃红肉,偶尔来个白肉也是不错的选择,鱼柳在超市容易买到,而且不错,做出来的味道也不亚于其他猪扒牛扒,能登大场面哦.
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