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自制南瓜泥&烤南瓜子
看到南瓜会让人很容易想到秋天,如果在国外的话会让人想到万圣节,感恩节&圣诞节已经近了。南瓜不仅仅可以用来做装饰,而且南瓜的营养价值很高热量低,可以拿来做很多好吃的。像是南瓜汤,南瓜粥,南瓜馒头,南瓜饼干,南瓜蛋糕,等等。不过做这些吃的之前很多时候要把南瓜做成泥。中国人通常会选用蒸的,外国人会选择烤。我这次选用烤的,烤出来的南瓜泥相对比较干,不会很湿,当然也要看你选用的南瓜种类。在国外的超市会经常看
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南瓜蔓越梅排包(爱和自由版)
方子来自爱和自由,南瓜天然的清甜和蔓越梅的酸甜好搭~出炉软得我以为没烤熟!无敌软妹!感觉好天然好健康-3-主要长辈喜欢又被婆婆夸了好开心!♪( ´▽`) 用量为18*18方盘一个,小餐包60克*9个 我用1.5倍量,28*28金盘一盘烤了51克*16个 唔第一个纯用手机码的菜谱我觉得我超有诚意的ˊ_>ˋ
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南瓜籽全麦花生酱面包(橄榄油,面包机版)实验take one
图上的面包并非我这次实验做出来的面包,这次的面包没拍照就用了个别的照片,实物没有这么黄的。 话说这些实验都是由于我买了面包机,又是个喜欢改菜谱的人,所以要记下每次改的分量,做错了不要重蹈覆辙,做对了就多了一个新方子。 我的面包机是松下的P104,比较小的,只能做500g的面包。 备注完毕。 这个面包超级香,里面很软,虽然没有做到完全成功,但是除了顶部塌下去,里面没有任何问题。
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超快手小零食·拯救南瓜籽
自家种的南瓜 特别老特别甜 籽也特别饱满 把瓜子留起来 炒香一下 看电视的时候 捧着一小碗一下就没了 南瓜要选择长型的 大的老南瓜 这样里面的籽才有饱满
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南瓜子扭结面包(冷藏中种)
说白了中种就是我们做包子馒头时做的(老面,酵头)先将中种面团和好,发酵四倍大,然后再和主面一起揉。但是太费时间了,所以今儿我们就来个节省时间的冷藏中种发酵的面包。
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