蛋糕-一米美食

棉花蛋糕（8寸）

最早做这款蛋糕时、纯粹就是实验，后面朋友吃了都觉得好吃，于是乎也成了一款比较经常做的蛋糕了，此配方不是很甜，考虑到夹果酱，如果不夹或是喜欢甜的可适量加糖或是炼乳（8寸的配方）

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『完美戚风，你值得拥有』超细腻

今天分享一个超细腻戚风的手法和技巧给大家，这个菜谱分享的重点是技巧和手法，配方和温度时间，都是可以替换的。我们一起轻松拿下完美戚风。开裂踏腰凹陷神马都是浮云。大家需要注意每一个细节哦。烤箱温度：150度烤制时间：45分钟配方是一个六寸的量。 Ps: 1.温度和时间给大家的是参考值，每个烤箱都有温差，如果烤过戚风的小伙伴，可以延用你原来烤的温度和时间，用这个配方的手法和配方就好。没有烤过的小伙

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十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，为了建立与日本人的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时，一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎，相传是Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来，这就是Castella的由来。Caste

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树根蛋糕卷（小四卷版）

一年一度的圣诞季，怎能少了树根蛋糕卷的陪伴高颜值，加上浓郁黑巧克力与可可在冬季里，看着都暖心最近朋友们都特别喜欢这款，已做十条，还是小四卷最快手

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波点蛋糕卷

你们要的波点蛋糕卷方子来啦~ 很好的配方，不会裂的卷卷~前提是严格按照配方来~

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椰香贝壳蛋糕

贝壳蛋糕，又名玛德林蛋糕，喜欢烘焙的都知道它的由来，这是一款简单易上手，并且成功率很高的小蛋糕，可以根据自己的喜好来替换其中的原料而获得不同的风味，喜欢椰香味道的我，将椰蓉椰浆融入到其中，又是一种尝试~

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裙子蛋糕

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海绵蛋糕（六寸）

这是我一直保留没有公布出来的曲奇配方，想着以后如果开店的话一定要在店里卖这个，因为太香，太好吃了。这可是我根据丹麦皇冠曲奇盒子上的配料表自己研究出来的，后来想想好东西还是和大家一起分享的好。喜欢的人一定要试一试，你不会失望的。

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渐变少女心蛋糕～超详细过程

终于天冷了可以玩奶油了～这个生日蛋糕送给永远少女心的糖爸，咩哈哈ヾ(●ω●)ノ他喜欢花生，就做了花生巧克力酱的蛋糕胚，过程很详细，基本每一步我都拍了图，所以做的就不是很完美，有得必有失，人生亦如是。

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豆乳奶酪蛋糕

近来很火的一款蛋糕，终于拔草了。豆浆、奶酪、淡奶油、黄豆粉、戚风蛋糕成就的一款美味，多层口感着实不错。不过我在想如果再加一点点味道较淡的火龙果，增加一点点清爽味道可能会更加美味。关于原材料： 1、豆浆用自己做的味道才好，外面买的太稀味道淡会影响成品味道。 2、淡奶油我用蓝风车，口感好也好打发。奶酪这次我用的铁塔的味道还不错。 3、黄豆粉网上买的，熟的可以直接用。价格不贵。

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