烘焙甜品饮料

罗曼史曲奇

给曲奇加点新花样---记得前阵子,博客里介绍过焦糖酱的做法。当时说过,焦糖酱在烘焙里也大有用处——好,现在用上了。这款曲奇中间的焦糖杏仁馅,就是用奶油焦糖酱和杏仁片做的。 也记得更前阵子,总有很多朋友问做曲奇怎么总挤不出好看的花儿。我的答案是——练。挤过几次后,手感就出来了。其实挤曲奇不过是个很简单的动作,手要稳,动作要流畅,挤出来就好看了。 今天的曲奇依旧是很简单的造型,但是,加上焦糖杏仁馅以后
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曲奇饼干

今天一定要给大家推荐这款零技术基础的皇冠级别口味的曲奇饼干。 色泽金黄,口感香醇,口味纯正,馥郁怡人,入口时的绵密和黄油散发的稠香使得每一次和它的接触都令人回味。让你第一次品尝到曲奇时就会被她不可抗拒的美味吸引爱上她。
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切达奶酪饼干

切达奶酪饼干 参考分量:24块 烘焙:175度,25分钟左右,至表面金黄色
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巧克力裂纹曲奇

这是一款很好玩儿的曲奇。它口感酥脆香甜,有浓浓的巧克力味儿,很可口,更有意思的是它在烤的过程中会自动裂开呈现漂亮的花纹——每一块的花纹都自然形成,错综复杂且绝对不带重样儿的。 如果你喜欢这种独一无二的漂亮裂纹,就不要错过这款曲奇哈~ (参考分量:24块) 烘焙:烤箱中层,上下火170℃,20-25分钟
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新年第一逗比--羊咩咩曲奇(独家)

辞旧迎新,即将迎来美羊羊的一年,是不是也该跟晓廷撸一把羊咩咩曲奇。        当你吃掉一个小羊羊的时候,你会浑身充满幸福感,因为你比灰太狼幸福太多了。        按我的方子能做出36个小羊羊,如果觉着量大,可减半操作。此方面团不会粘手,很好操作,家里有宝宝的亲,带着娃娃一起做,多好的亲子时间,而且我保证你很好吃,也不会很甜。
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多种口味曲奇(香草、巧克力、抹茶)

对于黄油曲奇,我个人是相当的喜爱。简单、可口,这两个词便是它最好的诠释,旅游带着方便,送人也倍儿有面子,我往往一次做一大盒,也不过两个小时搞定。 三种曲奇口味,大家可以根据自己有的材料以及自己的喜好选择。 参考分量:30-35个 烘培:烤箱中层,上下火190度,10分钟左右
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葱香曲奇

曲奇一般人的印象中,都是甜味的。今天的这款曲奇,不仅有葱花的加入,而且还加上了少许的盐,味道有股咸香味。让人不住地想吃哦。 份量:20块
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大理石曲奇

只需5种配料,不含鸡蛋的大理石曲奇,极简约,极香酥,千万要HOLD住!
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超可爱不用模具版动物曲奇饼干造型合集(小猪,小猫,青蛙,小熊,小兔)

儿子参加运动达人秀活动,为答谢小伙伴们的热情呐喊助威。帮不上忙的俩宝妈为小粉丝团准备了些可爱的小饼干!这次做的很成功呢,模样讨喜,口感一流,大人小孩儿都喜欢!家里有小宝宝的妈妈们可以试试哦~        第一次写做法,尽量写详细,不过照片没有每步都照,见谅!
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简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干

由于本人实在是懒人一枚。所以尽量寻求简单的懒人菜谱哦。 今天为大家奉上的是玉米粉做的黄油曲奇。 相当简单零失败。或许玉米粉做曲奇大家感觉怪怪的。哎〜 主要是因为刚买的烤箱,又碰上春节。快递都不送。于是,我满打满算的原料和模具都没有呢。所以,这款饼干也可以是说专门为家里东西不全的孩子们谋福利啦〜 味道也是不错嗒〜  做得是小量哦。大家可以往上加的。 特别提醒:由于家里的烤箱不是调温度的,而是调火力的
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Hello Kitty饼干

饼干漂亮不?是不是看到它心情都变得可爱起来了?做法非常简单!你完全可以在一个阳光暖暖的午后,自己来动手,就像童年做手工一样,收获的不仅是美味的卡通饼干,还有好心情。 烘焙:烤箱中层175度10分钟左右
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椰子味迷你MM豆曲奇小饼

做法超级简单方便,容易上手!第一次写菜谱有点小激动✌️因为最近回墨尔本家中闲暇时间多,疯狂为好友做起烘焙!这边的朋友
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曲奇饼干~~很好挤哦

很少做曲奇,这方子改来改去改过N遍已经不记得原方哪里来的了 曲奇的方子网上有好多种 每个人口味不同喜欢的曲奇口感也不同 之前做过的方子都是以酥为主,成品是酥松、入口即化的 今天这款曲奇是酥脆的,是我相对比较喜欢的类型 糖比较适中,甜味不特别明显~做茶点和宝宝零食都OK的
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蔓越莓曲奇

非常喜欢曲奇特有的那份香酥的口感,其实曲奇是很适合新手入门的小点心,原料比较简单,味道好,成功率还挺高,能让初学者尽快建立自信心。打发黄油包裹了足够的空气,其带来的酥松感是其他手法不能及的,入口即化,老少皆宜,再搭配上酸甜的蔓越莓果干,在甜蜜中又添一丝丝酸,果干略有嚼头,还毫无油腻感,超提味。忍不住吃了好多块,真的是欲罢不能。
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葡萄奶酥(超酥香的饼干)

过年最佳的待客零食,操作简单,其实步骤不多,就我写得比较详细,哈哈,吃起来酥酥的
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香酥不腻的——皇家曲奇

准备工作: 1.将黄油切小块,提前半小时从冰箱冷藏室取出软化。 2.动物淡奶油提前从冰箱取出回温至室温。
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低糖少油版蔓越莓饼干

蔓越莓饼干制作方便,外表朴实,口感又非常好,所以经常做,但是爱吃的同时又怕摄入太多的热量,所以每次做都会减油少糖,让自己在享受美食的同时又能少一些负担,两全其美。在2014年即将过去之时,我把它写下来供大家参考,大家可以试一下哦,吃得健康最重要~\(≧▽≦)/~
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蛋黄小饼干

这些天一直在做溶豆,所以有很多的蛋黄,为了不浪费,更好地消耗蛋黄,参考了下厨房厨友们的方子,综合了一下,做出适合自家宝宝口味的蛋黄小饼干,宝贝非常爱吃。记录下来,方便自己,也方便大家借鉴。
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老式五仁月饼

尝过许多种月饼,还是感觉传统的五仁酥皮月饼,最让人怀念。这款酥皮五仁月饼制作简单,非常容易上手,且满满的果仁,好吃无比。感觉终于找到记忆中小时候五仁月饼的味道。
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人马君健康食谱—蓝莓燕麦烤布丁

无油无糖的健康食谱,by微博@山地姐
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