叶类蔬菜

芹菜 白菜 韭菜 菠菜 西兰花 圆白菜 花椰菜 莴苣 青菜 娃娃菜 生菜 甘蓝 蒜薹 紫甘蓝 空心菜 油菜 荠菜 香椿 茼蒿 菜心 芥兰 黄花菜 韭黄 苋菜 紫苏 芥菜 油麦菜 豌豆苗 苦菊 青蒜 鱼腥草 马兰 蕨菜 西洋菜 水芹 儿菜 豌豆尖 芝麻菜 芦蒿 穿心莲 孢子甘蓝 萝卜苗 红菜苔 牛至 蒿子杆
清蒸菜心

清蒸菜心

这个才是在饭馆里吃过的，味道极好，所以自己也动手做了，有一定差距，但是味道也不错
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蒜炒菜心西兰花

蒜炒菜心西兰花

其实就是想吃菜心了，然后家里还剩点西兰花，就一起炒了，味道清新哦～
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爆炒菜心

爆炒菜心

好喜欢吃菜心， 每年进入冬季的菜心都是甜甜的， 只要简单的清炒都特别的香甜。 百吃不厌！^O^
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蚝油菜心

蚝油菜心

这道菜风靡大江南北，简单又清口。
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素炒菜心

素炒菜心

这样天生丽质的菜，只有原汁原味，才能呈现出它的美。
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白灼菜心

白灼菜心

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上汤菜心

上汤菜心

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蚝油香菇菜心

蚝油香菇菜心

蚝油香菇菜心是一道做法简单，口味脆爽鲜嫩的家常菜。菜心是春天的时令菜，春天的菜心很鲜嫩爽口，非常适合做这道菜。
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肉沫炒菜心

肉沫炒菜心

菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。今天俺就上个肉沫菜心，祝朋友们、姐妹们五一节快乐哦！
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菜心烧骨粥

菜心烧骨粥

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白灼菜心

白灼菜心

饭店里最不实惠的菜 白灼为粤菜常见做法，在广东，去头尾的菜心又叫“菜远”
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瑶柱菜心

瑶柱菜心

菜心不要太软。瑶柱要泡。好鲜味。
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蒜炒菜心

蒜炒菜心

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耗油菜心

耗油菜心

在广州吴系吃了这个菜之后一直研究做法，参考了网上很多菜谱，实验了好多次，发现直接倒耗油是最好吃的！！！
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盐水菜心

盐水菜心

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蒜蓉广东菜心

蒜蓉广东菜心

广东菜心品质脆嫩，风味独特，营养丰富，每百克食用部分含维生素C79毫克，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
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白灼菜心

白灼菜心

白灼是粤菜的一种烹饪技法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟，称为白灼。白灼的方法大致分为两类：一类是“原质”灼法，另一类是“变质”灼法。“原质”灼法，原料能保持原有的鲜味，粤菜常用此法烹制虾和蔬菜。广东菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩很合适用原质灼法烧。 白灼看似简单，但烹饪起来也有讲究。像白灼菜心，就要做到菜心灼后不能软绵，色泽要鲜艳。菜心营养丰富。含14种矿质营养元素,含有丰富的钙、铁和维生素C
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冻豆腐烧蘑菇菜心

冻豆腐烧蘑菇菜心

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蒜蓉菜心

蒜蓉菜心

蒜蓉菜心，简单又好吃。比较清淡，常见的粤菜
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蒜蓉菜心

蒜蓉菜心

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