烘焙

超级无敌好吃的榴莲披萨

答应厨友写的菜谱,早知道榴莲披萨这么美味,我就不应该拖到今天才做! 而且做起来好快手哦,榴莲控被迷住了,喜欢榴莲的赶紧试试吧 配方是一个8到9寸的披萨。 面团的量比较少,你可以一次揉2到3份,一发后排气滚圆,放冷冻,以后随用随取。
披萨 33040 浏览

圣诞树桩蛋糕杯(学厨的堡尔美克)—Bowl maker's majic

To 昕儿,四周岁生日快乐!沂姨愿你健康成长!o(≧v≦)o
蛋糕 94815 浏览

迷糊娃娃沐浴蛋糕

To 昕儿,四周岁生日快乐!沂姨愿你健康成长!o(≧v≦)o
蛋糕 9626 浏览

抹茶螺旋曲奇

子瑜妈妈说:“老早就想做螺旋形的饼干了,今天终于拔草了!哈哈哈!” 原色部分:黄油40克,牛奶20克,糖粉30克,低粉90克, 抹茶部分:黄油40克,牛奶20克,糖粉30克,低粉80克,抹茶粉10克
曲奇 83817 浏览

超详细婴儿奶粉酸奶乳酪蛋糕?

消耗奶粉和酸奶味道很浓郁,孩子超爱吃? 此方八寸量,六寸请减半,六寸温度时间差不多颜色好了记得盖锡纸。 另因为酸奶和奶粉牌子不同所以甜度可能会有些甜度差异,但不建议生手减糖以免不好打发消泡等问题影响蛋糕成品效果。
蛋糕 48099 浏览

新手烘焙——麦芬蛋糕

第一次做蛋糕,找了找度娘,决定做麦芬。参考了福山鸭子K棉花纸杯蛋糕,做了小小改动。 按照6个中号纸杯的分量
蛋糕 60114 浏览

黑芝麻磅蛋糕

从小就超喜欢黑芝麻酱夹热馒头,而且要无糖的那种哦 热乎乎的馒头,陌上黑芝麻酱,再撒上粗粒砂糖 咬一口,馒头的香软、芝麻酱的浓郁,再加上粗粒砂糖咯吱咯吱的口感,多享受 最近又买了一大瓶黑芝麻酱,突然脑子里就像用它做点烘焙啦 融入了磅蛋糕,更美味咯
蛋糕 5058 浏览

8寸裸蛋糕

蛋糕 51553 浏览

宝宝辅食:牛油果香蕉吐司卷-10分钟营养餐,让宝宝开开心心吃掉牛油果吧!

10分钟的宝宝餐,哈哈,买多了牛油果,最近每天都在琢磨牛油果的吃法! 把牛油果和香蕉混在一起吃,香蕉甜甜的,牛油果淡淡青草香,圆圆的造型简单又可爱,让宝宝吃甜甜香蕉的同时,就把营养超级丰富的牛油果也吃下去啦,哈哈。 适合宝宝年龄:10个月以上 难度: 易 时间: 10分钟 用具:刀、砧板、擀面杖、叉子、碗 小芽营养问答 牛油果营养价值: 牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,还含有多种矿质元素,
吐司 15820 浏览

懒人版快手南瓜蛋糕

适合血糖高和糖尿病人吃的懒人版南瓜蛋糕。无黄油,不需蛋清分离,不用打发蛋白的一款少油少糖的美味蛋糕。开始是给我老妈做的,感觉快手,美味,值得推荐! 切片后呈现完美的金黄色,瞬间感觉南瓜高大上!
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香气四溢的--奶油云顶曲奇

这款奶油口味的云顶和其他几款不同,在烘焙的过程中就特别的香,颜色浅而柔,口感酥而醇。 子瑜妈妈特别想要强调的心得是: 1、挤三层左右比较合适,挤太高会太过厚实,中心容易烤不透,太过高和重也容易下塌失败。所以,不用追求高度; 2、不要用太大的裱花嘴,曲奇会变得又大又笨重,一点不可爱,一个简直是管饱的境界; 3、这个方子,现在是夏天很好挤,但是冬天就不敢打包票了,建议暖气房里操作会好些; 4、请一定使
曲奇 27791 浏览

谁的蛋糕-黄金凤尾虾

谁的早餐是由谁的蛋糕出品,专注于营养早餐制作。每周至少更新一期谁的早餐至相关类平台,如果爱生活的你瞬间不知道要吃什么早餐的时候来看看谁的早餐吧~
蛋糕 46290 浏览

九寸培根披萨

身为吃货又是哺乳期的麻麻,很多好吃的为了宝宝不敢尝试,只能自己动手,没想到第一次尝试就这么成功,更是为自己制作美食加了把油。以后多多和大家分享。
披萨 81618 浏览

戚风蛋糕(tinrry方子)

戚风蛋糕是英文的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用植物油、鸡蛋、糖、低粉为基本材料,口感滋润,组织细腻,松软有弹力,是最受欢迎的蛋糕之一。
蛋糕 65473 浏览

6寸戚风柠檬蛋糕

戚风蛋糕加上现磨柠檬皮,香得不要不要的!
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柠檬奶油挞

这是一款非常清爽可口的柠檬挞,冷藏过后的口感冰凉香滑,充满柠檬的清香,十分好吃。 本来,这是一款更应该在夏天品尝的小挞,但可惜夏天的时候我调整了几次配方都觉得不够理想,后来一忙起来,也就把它忘了。最近家里闲置了2斤柠檬,就把我继续做柠檬挞的瘾给勾起来了。这一次的结果,可谓相当满意的~所以,强烈推荐给大家~ (参考分量:8*5CM的小挞10个) 烘焙:烤箱中层,上下火190℃,15分钟左右,至金黄色
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地瓜球&红豆乳酪塔

说说这个可爱的球球塔的诞生,几天前就想用买了很久的方形塔模做个好吃的塔,既然是要做好吃的塔,自然是选择家人喜欢的食材,想起了很久之前在日本网站上见过的一个塔,上面摆放的类似是小球一样的东西;我想,我是不是也可以用小球球在作为塔的最上层呢,如果是用小球,要用什么食材呢,然后我想到了红薯球,一定会好看也好吃。塔馅,不难想,我还是想用乳酪馅,因为喜欢;只是我之前考虑的是制作原味的乳酪馅,这么巧,我今天煮
烘焙 66638 浏览

砂糖小方块饼干

剩余的派皮怎么处理?---做派的时候,总会剩余一些派皮,对于这些派皮,有时候挺叫人犯愁——扔掉吧,太浪费。剩着吧,又不知该派何用场。派皮的含糖量较低,本身味道比较淡,直接烤出来味道不够好。但自家做的派皮,用的都是天然无添加的原料(至少咱博客上的是哈),有黄油的天然香味,只要稍微处理一下,就成为很有口感的饼干了。 参考分量:视情况而定 烤焙:烤箱中层,上下火190度,12分钟左右
烘焙 62445 浏览

焦糖乳酪苹果塔

今天试用的是Lekue乐葵水晶法式蛋烤派模黑色 很久没做塔了,话说回来,我以前做的塔也是很少的。上回看到Mars录制了一集关于水果塔的节目,突然间那馋虫就被勾引了出来,特别的想做一个苹果塔来解解馋。 放开思路去想做一个怎样的苹果塔是自己想要的,想了很久都没有结果,不如索性先动手烤一个塔皮再慢慢想吧。果然呀,塔皮烤好之后,思路就连续上了,我用了自己最常用的焦糖炒苹果,苹果切成大块的楔形,视觉上很有存
烘焙 30858 浏览

葡萄酥皮派

派是一类非常多变的甜品,不同馅料与派皮的组合,带来无穷多的创意口味。用千层酥皮制作的派,口感酥脆,融合甜美的馅料,很容易让人产生满足感。 生活就像裹着千层酥皮的派,永远有想不到的惊喜。咬开酥脆的派皮,吃到的是苹果馅,菠萝馅,还是葡萄干馅? 参考分量:4个 烘焙:200度,烤箱中层,上下火,25分钟左右。烤到表面微金黄色即可
烘焙 13666 浏览