烹调方法

家乡火锅鸡(超好吃版)老少皆宜

听说过沧州的火锅鸡吗?超好吃的,尤其是那麻麻辣辣的感觉,超下饭的!如果吃不了太辣的可以微辣的,反正我们是老少都爱吃,嘿嘿,呵呵!
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腌笃鲜火锅

说到新年大餐,火锅当然是重头戏。暖暖的火,圆圆的锅,正合中国人新年讲究的合家团圆。在中国有各种各样的火锅,往往让人晕头转向,不知如何选择。其实火锅好吃不好吃,锅底很重要。锅底中,咸鲜是主要的,甜味是衬托,锅底才能滋味醇厚绵长,才有和谐的味感。比如这道苏帮菜“腌笃鲜”就是上好的锅底选择,做成火锅,口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。想到这里,口水也不禁要流下来!我一直都相信,吃饱吃好
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红油连锅子

重庆的火锅可以说是遍布全市,各式各样的锅底,各种吃法层出不穷。离开家后遇到许多不同地方的朋友,大家几乎都会很奇怪的问一个问题,“夏天还有人吃火锅吗?”不过相信每一个重庆人都会说,“夏天吃火锅才过瘾呢!” 就像一首歌唱到,“死了都要吃,不淋漓尽致不痛快!”夏天吃火锅,享受的就是冰啤就着火锅翻滚的那种酣畅淋漓的痛快感~去了许多城市,始终也吃不到重庆火锅的那份感觉了。 不过心瘾难奈之时,还是经常在家做一
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腊肉火锅最相宜

放假简直是太爽了,可以睡到自然醒,今天一觉醒来已经是上午十点钟了,懒懒地起床收拾了一下,就跑到菜市场去了(呵呵,好久没光顾了),看着市场种类繁多的菜,脑子里却直犯晕,凭感觉买了点儿菜就往回走,至于吃什么回家再说吧!打开冰箱发现里面还有腊肉,还有一听啤酒,吼吼,那就来个火锅吧,买的菜就可以涮着吃罗!
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红烧海鲳

海鲳味道鲜美,无刺、无鳞,内脏少,易清洗,方便又好吃,胆固醇低,据说还富含DHA,对小孩子比较好,补脑。
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回锅香辣狗肉

有了这一锅,一顿饭再也不需要其他菜了。惹眼的红色像火焰,一口下肚,有肉有菜,舀一勺红汤拌米饭,微辣而鲜香,一碗米饭秒光。
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美味火锅鱼

火锅鱼独有的特色原料,秘制配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力,以“辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特色口味享誉大江南北,营养丰富,口感绝佳,健脑益智,安全绿色保健。金韵火锅鱼取材于子鲜鱼,采集民间食疗配方,醇香厚道,辣感柔和,食无药味的全植物油鱼火锅,真正做到了食不上火,。并且融入十多种名贵滋补中药材,鲜鱼久煮不老,味道厚重,汤色红亮,香味浓郁,久吃不上火,男女老少四
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煎面包片

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香煎安豆饼

每次去菜场看到安豆就会想到外脆里嫩的安豆饼,过年家家都会吃安豆,意味平安,家里真好还有一点,做些安豆饼解解馋~
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煎馒头片(松软省油版)

炸馒头片,又废油吃起来又腻,煎脆的口感是好,担心小朋友吃时不小心会扎到牙龈。。。放心,这款方法做出来的馒头片,微焦而松软,香而不腻
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红烧鹅

此菜简单易做,咸鲜口,酥烂、鲜香可口。是我一直喜欢的一道菜,很多年来总是按照自己的方法做这道菜,但不一定适合大众口味喽。
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干锅土豆

干锅土豆可谓是一顿饭只吃这一道菜就可以了 •̀.̫•́✧
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煎咸鱼

煎咸鱼是海边的人喝粥送饭之良品
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香煎鸡翅

味道鲜美。而且简单好做,省时省力。
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蒜泥生蚝(带壳蒸)

生蚝,俗称“深海奶油”,富含大量蛋白质和锌,具有很高的营养价值,以其鲜嫩肥美的肉质深受吃货们的喜爱。今天就教大家如何蒸出一锅又嫩又鲜,有丝丝甜味的蒜泥生蚝。食材新鲜,过程简单,让全家人都吃到放心的海鲜美味!
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清蒸螃蟹

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清蒸花蟹

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挂面蒸面条

简单又好吃的一款蒸面条
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生煎素包

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香煎巴沙鱼

同样,给儿子试菜,儿子说味道不错
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