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酱骨头

酱骨头

秘制酱骨头，特别入味，吮指好吃啊！这个骨头的精髓就是我自制的蒸酱，这个蒸酱好好吃！
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台式黑椒酱

台式黑椒酱

这是一款万用黑椒酱，煎鸡排、梅花肉、意大利面、白面包都很搭的沾酱。
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酱爆鱿鱼圈

酱爆鱿鱼圈

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酱香辣子鸡

酱香辣子鸡

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类# 很家常的一道菜，做法非常简单，十来分钟搞定。 不同于那种干酥香脆经过油炸的辣子鸡，香辣微甜，浓汤赤酱，浇汁白米饭，味道一级棒。
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玫瑰花酱

玫瑰花酱

打算做玫瑰云腿月饼～自己做玫瑰花酱，非常简单，制作过程中有微微的优雅沉静的花香飘来，加入砂糖和蜂蜜，自制的甜蜜尽在一瓶之中～选用红玫瑰，花瓣比较厚实适合入菜。
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酱脊骨

酱脊骨

昨天做了酱脊骨，即有骨头又有肉，两人吃的不亦乐乎。
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培根芝士意面酱

培根芝士意面酱

bacon-mac-and-cheese sauce Municipal Bar + Dining Company这家餐馆的一个sauce菜谱。 所以图片也就用他们家的了~这里我把用量减少成一人份意面酱的量发上来的。 这个酱料是这间餐馆拿来夹在汉堡里的，不过当然也可以做意大利面的酱料。 这是比较传统的美国game day food的口味，也就意味着脂肪很高，不利于减肥...不过就是像酱紫的食物吃起
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玫瑰花酱

玫瑰花酱

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温州酱鸭舌

温州酱鸭舌

卤制是温州菜的一种常用烹饪方法：用特制的酱料先将食材腌制入味，然后再风干保存；风干后的酱鸭舌可以当零食直接食用，也可以再放入卤汁中卤煮后放凉，作为一道冷盘。由于比一般卤菜多了一道风干的工序，温州的卤菜吃起来更有嚼劲。
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意式红酱

意式红酱

最常见的意式批萨就是红酱批萨，其它也有白酱、青酱、黑酱什么的但都不如红酱那么风行，可能番茄红酱比较适合咱们中国人的胃口吧。 批萨的味道主要取决于酱的味道，尤其是一些口味相对清淡的鱼肉、海鲜批萨，酱的味道尤为重要，一碗好酱就是批萨好吃的无敌神器。 其实意式红酱不仅用于批萨，还广泛用于意面、意式肉丸的调味，我们推而广之，甚至可以用于中式拌面、烧鱼等都是不错的搭配，所以意式红酱也是一款中西皆宜的万能酱。
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蘑菇酱

蘑菇酱

懒人必备，新手快餐
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酱肘子

酱肘子

改良了“圆猪猪的小厨房”秘制酱肚子的配方，味道真真的不错呀。我用砂锅酱的，肥的部分入口即化，初一全家聚餐，被家人大赞。
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酱鸡脚（德宏傣味小吃）

酱鸡脚（德宏傣味小吃）

德宏，中国云南的边境小城，有些傣族，景颇族，德昂族，傈僳族，每个民族都有自己独特的美食，而今天介绍的是傣族的酱鸡脚，傣族是一个喜食酸辣的民族，这个酱鸡脚就是一道开胃，有点微辣的小吃！
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千岛酱

千岛酱

憋说话，快赞我，就是那个酸酸的味道！本来就是因为烤了面包，而且买的鸡蛋打碎了一个就索性打成了沙拉酱，于是，于是就变成了千岛酱
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妈妈做的酱肘子最好吃了！不用酱也可以做的香喷喷！

妈妈做的酱肘子最好吃了！不用酱也可以做的香喷喷！

肘子买带骨头的大肘子，前肘！买的时候让人家把骨头剔下来。 炖的时候把骨头和肘子肉一起炖！ 酱油，老抽，生抽，可多可少，看你想吃的口味可以加减！ 如果想吃热的，第八步以后直接出锅上盘！如果想吃凉的就把所有步骤做完！放进冰箱冷藏，不是冷冻哦！因为肘子还很烫呢！
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炒杂酱

炒杂酱

配上这个杂酱猪肉沫吃面条是个不错的选择
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香菇酱

香菇酱

吃肉还得吃青菜哦，做法很简单，皮波波说还是要写上几句捏。
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超美味的栗子酱

超美味的栗子酱

每年四姨都会送栗子来我家，栗子是四姨家山上自己种的，山下有铁矿石，所以栗子长的也异常好，新栗子拿来放上十几二十天，风干一点，不用什么糖炒，直接一煮就甜的不得了~
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【BBC巴黎私厨】Rachel Khoo的甜栗子奶油酱

【BBC巴黎私厨】Rachel Khoo的甜栗子奶油酱

最近看BBC的《巴黎私厨》，对最后一集里的甜栗子奶油酱很是心动，眼下正是栗子的季节啊！ 搜索了一下还没有人搬运到下厨房，那么就自己动手吧，反正步骤也很简短！
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特调酱汁焖烧当季精选杏鲍菇

特调酱汁焖烧当季精选杏鲍菇

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