黑米-一米美食

黑米饭团

老家门口就有卖糯米团的。那个阿姨做得很好吃，主要是因为里面有两样菜我很喜欢，一个是四季豆，一个是芋头。阿姨的菜很香，加到糯米饭里简直是绝妙的搭配。后来就再也没吃过了。这次终于自己做了，味道跟当年的很像哦！只不过自己加了肉松，没加油条。肉松也是自己做的。很有成就感呐！

黑米 91244 浏览

桂花酒酿小元宵，算是金陵名小吃之一了吧。可是，我发现所有的酒酿都是用糯米或大米做的，很少有人用其他材料制作。这次，为了满足吃酒酿的嗜好，败了个小熊的酸奶米酒机。自己做酒酿。前天，突发奇想——黑米养生，用黑米制作一回酒酿，岂非更好? 黑米本身比较硬，担心发酵得不好，于是，黑米与大米的比例是1比3（没有用糯米，担心失败。发现糯米涨价涨得很厉害哦)，混合后浸泡了24个小时。然后上锅蒸10分钟至熟。用冷开

黑米 22678 浏览

黑米馒头（黑米粥）

用黑米粥加自发面粉就可制作健康美味的黑米馒头了！

黑米 92047 浏览

黑米糊

黑米的营养价值 1、黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富; 　　2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能; 　　3、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血; 　　4、黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效; 　　5、黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量

黑米 79085 浏览

黑米 “烧麦”

烧麦不同于馄饨饺子，米外面再包面皮，是一种奇特的存在··· 用了黑米，比白米更营养；用米纸包，包完后就不用再上锅蒸了

黑米 53703 浏览

椰汁黑米捞

黑米 84160 浏览

红黑米紫薯饭

黑米 61117 浏览

黑米年糕

那时我家每年都蒸年糕：脂油核桃年糕和红豆年糕。糯米和粳米，淘过，浸胖、滤干，挑到附近的蔬菜大队轧成粉。蒸成松糕略晾，趁热和上核桃、脂油、枣肉揉压。要力气大，不怕烫，才能揉得均匀而光滑，吃起来才有咬劲。红豆糕则要用巧劲，不然赤豆揉碎了既不好吃也不好看。揉成结实的一大块，再搬到那边天井，摊在板上晾凉。隔天硬结成型后，切成条，分为几份，由奶奶用白布缝成包裹，寄给外地的亲友。一笼接着一笼，忙上一整天，

黑米 73466 浏览

营养黑米饭- 寂寞厨房系列

不用怀疑！黑米饭!

黑米 19394 浏览

黑米蛋糕卷

黑米 38658 浏览

黑米薏米红枣粥

黑米补气血，薏米去湿气，红枣补血味道又香甜，做出来滴粥是很有益于身体去湿气补血的〜

黑米 55002 浏览

黑米豆沙糕

黑米 24387 浏览

炒黑米炒小米

黑米 4345 浏览

黑米茶

黑米是一种药、食兼用的大米，维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。研究表明，米的颜色越深，表皮色素的抗衰老效果越明显，当然，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。另外，黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度慢，血糖指数为55(白米饭为87)，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以

黑米 55231 浏览

黑米大枣核桃糕

黑米是补肾补气的好东东加上黑芝麻大枣核桃枸杞各种补啊'

黑米 73434 浏览

红豆黑米核桃粥

黑米 22070 浏览

黑米莲子粥

黑色入肾，黑米是补肾的好物，肾虚的女孩会经常觉得乏力，怕冷，早起眼睛也会浮肿，喝一碗暖暖的黑米粥，身体舒服了，心情也舒畅了。

黑米 51421 浏览

黑米米糊

黑米性温，能益气补血，暖胃健脾，滋补肝肾，止咳喘。特别适合脾胃虚弱，体虚乏力，贫血失血，心悸气短的人群食用。莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣的功效对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。葡萄干性平，味甘、微酸；

黑米 15288 浏览

黑米米糊（豆浆机版）

黑米 36223 浏览

枣泥黑米水晶糕

枣泥黑米水晶糕配上绿豆百合汤，简直是夏日早餐的美味。制作也很简单。 tips：黑米可以换成血糯米，不用加玉米生粉，可以直接扮。

黑米 71167 浏览