全麦葡萄干小蛋糕(低脂版)
添加了全麦面粉,让单纯的葡萄干小蛋糕变的别有一番风味。 葡萄干本身有甜味,所以减了很多糖,算是低脂版本吧。 这款小蛋糕,真的是很经典,也很容易上手~ 过程图里都有小手出现,哈哈,小朋友自己动手做的蛋糕,肯定是更美味的~~
蛋糕
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超级棉柔的无糖南瓜酸奶蛋糕
无糖南瓜酸奶油蛋糕。做的很成功,虽然没有芝士,却有芝士蛋糕一样的棉柔醇厚的口感。给父母做的,所以用了木糖醇。我个人是不喜欢木糖醇的甜味的,但是给老人吃,还是很适合的。一出炉,就着潮汕功夫茶,不一会八寸的蛋糕就被消灭的一干二净了。
蛋糕
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抹茶提拉米苏(福田淳子)
方子来自《我爱和风洋果子》。“在饼干涂上厚厚一层能够带出抹茶香气和苦味的糖浆,是制作这道甜点的关键,尤其能够凸显出马斯卡彭乳酪浓郁温和的甜味”。 做之前有点担心,抹茶味道的会不如传统的好吃。但是一口蛋糕入口,深深感叹担心是多余的。这和咖啡酒可可粉版本的,完全是两种不同的风格。更轻盈、清新。喜欢抹茶口味的话非常推荐一试!
甜品
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