西条友起的吐司（白酥油）
選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分，原方為西条友起的吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房，圖片版權歸原書作者。 原方以麵粉重量作為100%參考值，其餘材料數量以麵粉重量為基礎值。試做該方的人可根據自家吐司盒容量自行計算各種成份重量。 这是一款适合各种食材的吐司，简朴的单纯风味可以和各种食材酱料的味道搭配，使用传统的直接法制作。
酥油
45048 浏览
咸蛋黄肉松青团(菠菜）6个
清明小长假来了，一定被新晋“网红”——咸蛋黄肉松青团刷屏了！WHY！ 原价48元6个的咸蛋黄肉松青团被黄牛炒到了300元甚至400元，排队起码要排5小时以上，说不定排一天也买不到！我想说真的.....太拼了！你们都是模子！收下我的膝盖！○|￣|_ 微博的这阵风太大，导致沈奶奶对这个青团的执念太深，不想排队，又不想花那么多钱，为了尝到这网红青团直接自己动手做吧。
咸蛋黄
26997 浏览