干果类

五香盐水花生

盐水花生无需过多的佐料,味道鲜美不上火。 花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育,健脑益智,增强大脑的记忆能力,延缓衰老。
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辣子猴头菇

干猴头菇去除苦味的方法: 1:猴头菇用冷水浸泡24小时,中途换水2-3次,每次挤干水分再放到干净水中。 2: 24小时后,剪掉老根,撕成小块,洗干净并挤干水分 3:在开水锅中煮几分钟,捞出并挤干水分(冷却下再挤,否则烫手)   PS:如果是在夏天,24小时的浸泡过程最好在冰箱中完成,以免变质。
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花生糖

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宫保鸡丁

这道菜被我评为全宇宙最适合用勺子吃的菜没有之一。有图为证、
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自制豆腐脑

豆花,北方叫豆腐脑,自己在家做也非常简单,只需要买一小袋内酯即可。(购买请自行上淘宝搜索“葡萄糖酸内酯”)     不用买太多,分装的50g或100g就能用很久。价格也非常便宜。 制作豆花也有很多种方法,比如有卤水豆花,石膏豆花等等,口感都有差异,如四川的豆花就是一块一块比较老的是卤水做的。
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绿豆米饭

红豆补血,绿豆排毒,各有千秋。 一般常见的豆饭都是红豆饭,其实用绿豆做出的豆饭也同样美味。而且绿豆较红豆更好煮熟一些,不需提前泡制,相对便利。
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蜂蜜绿豆糕

清热解毒还美容
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绿豆蓉

中秋佳节,DIY月饼的年头渐起。月饼馅的品质决定着月饼的美味程度。自己动手做月饼馅,一定是最健康的。如今,人们的口味偏清淡,那么我们今天就自己动手来做绿豆蓉。
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绿豆酥

中秋节除了月饼,另一最常见的就是酥饼了。这绿豆酥很受台湾朋友的欢迎,每年我都会做上一些送给朋友。
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绿豆糕

炎热的夏天,它是再合适不过的甜点了,方子6~7个量
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绿豆馅

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绿豆西米露

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绿豆南瓜汤

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去皮绿豆

唯爱与美食不可辜负,很喜欢这句话 本身我自己不太爱做饭,可是有了娃为她吃的更好,愿意为她下厨房 不管我做的饭菜怎么样,她都是最捧场的那一个 她喜欢,就是我的动力 让她吃的健康,是我的目标
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自制绿豆芽

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绿豆糕(带皮绿豆版)

也许很多人不会吃奶油,不爱吃蛋糕,但基本没人会讨厌绿豆吧。夏天到了,给朋友和长辈送去一份养眼的精致的绿豆糕,绝对收获一大堆称赞哦! 这款绿豆糕关键是要买市场里散称的带皮的,而且是可以发芽的绿豆!这样的绿豆才会有清香的味道,感觉新鲜得像春天里的绿芽儿!再强调一遍,一定不能用去皮绿豆哦!
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绿豆焖饭

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绿豆糍粑

武汉小吃,老公最爱,每次回老家必去脏乱差十字街过早,现在可以在家做了,健康又美味
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懒人月饼——简易绿豆酥

网上主要都是用水油皮和油酥做的饼皮,做过一次,懒人表示简直神烦。。。最重要的是可能水平的原因没能完全做出酥松明显的皮(哭)感觉白搭了好多时间进去呀! 这次干脆试个简易版~本着破罐破摔的精神试试~没想到也成功了!口感和上次几乎没差但节约了两个小时!感觉寿命延长了有没有! 家中没有粉碎机,所以熬的绿豆馅是带皮的 希望有更细腻口感的可以在收干水份前粉碎一下~
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