腌咸制品-一米美食

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私家水煮鱼

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麻辣参子鱼

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自制泡萝卜（酸甜味）

酸甜味很简单开胃

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酸辣泡萝卜皮

好多人家里的白萝卜皮都削掉扔了，今天我教大家一个即简单又好吃的方法，做个泡萝卜皮，这个菜非常爽口，即做即吃

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曲靖蒸饵丝

曲靖蒸饵丝的主料为曲靖当地产的筒子饵块，是用曲靖沿江、珠街一带产的优质稻米按传统工艺加工而成的。蒸饵丝的配料（也就是拌饵丝的佐料）包括：焯熟的新鲜韭菜、蒸熟的绿豆芽，盐、白糖、味精，淋上熬好的酱油（熬制酱油时，要配一定比例的香料，小粉，熬至浓稠且出味后，再起锅装入容器里备用），肉酱（肉酱所选用的是新鲜的猪后腿肉，剁细后再与酱料炒成肉酱），蒜泥，撒上酸菜（酸菜是腌制出来的剁碎的水酸菜），喜欢吃辣

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家庭韩式泡萝卜

一款极简的泡萝卜，酸辣可口，佐餐空口吃都适宜～

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快手泡萝卜

逛超市看到小红萝卜，果断带回家～小红萝卜含有多种对消化有帮助的元素，比如钾元素、叶酸、抗氧化成分和硫化合物。很久没有泡酸甜萝卜了，热出火的高温天啊～来一口酸甜凉爽的冰镇泡萝卜，超级解渴开胃的有木有^_____^这也是闽南地区过年时常备的一道凉菜，大鱼大肉之后解油腻特别好。重点是毫！无！难！度！！！

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新式麻辣小龙虾

在我看来，中式菜肴，是属于最创意的菜系，一百个人一百种做法，甚至同一个人，不同的时候不同的心情，做出来的味道也会不一样，并没有什么特定的方子和格式，只要好吃，那就是是幸福的事儿，你觉得呢？这一道菜，是因为家里有人喜欢吃川味泡菜又极重口味才这么煮法，但出锅后味道好得没法说，吃到后来差点汤都喝了。我是在淘宝上买的川味泡菜，老坛的那种，平时炒菜放些特开胃，准备自己开坛泡一次，酝酿着心情，嘿嘿。。。

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西红柿鲫鱼汤

我的最爱

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泡菜炒肥肠

地地道道的川菜

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小炒腊肠衣

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川式泡椒炒猪肝

最喜欢吃妈妈做的炒猪肝！以前上大学老吃这道菜，因为没有肥肉，哈哈！后来生了孩子需要多吃猪肝补血！所以好好和妈妈学了这道川味十足的泡椒炒猪肝！

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酱泡萝卜皮

餐前开胃菜或者吃面时我的最爱

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果醋泡萝卜

这道菜三餐都可吃哦

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芽菜碎米鸡丁

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脆香芽菜饼

身为一个在校党在有效的条件内捣鼓各种美味今天原本想做葱香饼因为没有香葱所以就用了芽菜做了芽菜香饼做法简单好上手口感酥脆咸淡适宜再来一碗粥是绝配啊～

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肉末芽菜炒笋丝

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农家芽菜肉臊炒饭

记不清是从什么时候开始吃“芽菜肉臊”所搭配的各种美食了，仿佛从有记忆开始，就时常与它打交道，不管是在自己家里，亲戚朋友家里，又或者是下馆子，到处都可见它的身影，四川人对它的热爱绝对超出川人自己的想象。

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鸡米芽菜

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鸡米芽菜

上次，我介绍了一个简单下饭的香干芽菜，有朋友问我什么是芽菜。其实，芽菜就是用芥菜的嫩茎腌制，一种类似“梅菜扣肉”里的“梅菜”的东西。好的芽菜一般都质嫩香脆，色泽鲜亮，咸香中带点回甜。四川宜宾的芽菜最为有名。我对芽菜最初的印象源于爸爸最爱吃的一道经典川菜“烧白”，也是扣肉的一种。把切片的五花肉上抹上各种佐料，再加上两颗八角，一些姜丝，一把花椒，放进一大碗里，再铺一层碎米芽菜，放锅里蒸。不一会儿，便

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