腌咸制品-一米美食

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酸菜鸭肉面

酸菜开胃，做法也多样，不过炖汤最为常见，有助于增进食欲。鸭肉大补，一般多油，与酸菜搭配，则正好可以消除鸭肉的肥腻，成一碗营养丰富，美味开胃的靓汤。双双今天就用酸菜和鸭肉来炖一锅汤，再用这锅汤来煮一碗面，以刺激我近期日渐迟钝的味蕾，调养我动力不足的肠胃！都知道，一碗面好不好吃，最重要的就是面是否劲道q弹禁煮和汤底是否足够浓郁。再来看看我的面条，自己手工之作，绝对安全无添加，q弹劲道也久经考验

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酸菜龙利鱼

酸菜鱼做法主料：龙利鱼块、酸菜配料：泡野山椒、小葱、姜、花椒、麻椒、蒜、辣椒粉做法： 1、龙利鱼切成片，用料酒、白胡椒粉、玉米淀粉腌20分钟，在开水里汆一下定型马上捞出。 2、酸菜用水浸泡反复搓洗，切两厘米宽。 3、小葱切五厘米段、姜切丝、蒜切沫。 4、锅中倒油，放入葱段、姜丝、花椒、麻椒炒香，放入酸菜翻炒三分钟，加水淹没酸菜多一点水，放野山椒，煮15分钟，放入鱼片、盐、少量鸡精、少量醋，煮

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猪肠炒酸菜

懒人做法、食材和做法都相当简单、

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酸菜炒鲜笋

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酸菜土豆泥

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酸菜牛肉

酸菜是米饭的超级好搭档,即使是很没有胃口的时候,炒上一道”酸菜系”的菜,一定可以提神开胃.

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酸菜香菇水饺

超省力省时的一款水饺，酸菜本身有味道，调味都省了，一个人吃的时候，又不想吃垃圾食品，就包几个煮一下吧，也是很快的，现在菜场都是有卖现成的饺子皮的，极方便。

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酸菜炒粉丝

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酸菜粉丝汤

夏天来了，常常吃什么东西都没胃口，喝一碗酸酸的汤是最好不过了的

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酸菜土豆

热气的夏天，胃口不咋地好，来点酸菜，再来比较喜欢的土豆，嘻嘻，还不错的夏天菜肴选择。

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酸菜扣肉

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酸菜肉沫

好吃而且又简单哈.每次只要有这道菜,总能吃上好几碗饭呢. 下次绝对好的哈..哈哈,想吃吗,那就干紧做吧.你一定会喜欢,,,,相信我,没错的...

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酸菜炒毛豆

记得第一次吃这道菜是在学校的食堂，那时觉得特好吃。超级超级下饭的。

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素肉末辣炒酸菜丝

这个素肉末是我在德国超市新发现的豆制品，本来是配给素食者意面番茄酱用的，看起来吃起来都足以乱真！这个酸菜就和东北酸菜一样的，不过都已经切成丝包装好了直接用就行。这道菜又酸又辣，和着花生和芝麻的香，非常带劲！拌面条拌米饭都好。

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金汤排骨炖酸菜

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酸萝卜

好像很多男的都不喜欢算的，所以偶做的酸萝卜只能和狗狗（女的那只）分享了。

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醋阉白萝卜

萝卜很有营养、很健康，但很难做出漂亮的样子，看到日本一个杂志上刊登的营养学家做这道极简的醋阉萝卜，首先看中的是漂亮、优雅的摆盘，于是马上实践起来。味道是酸甜口的，很适合作为家宴上一道爽口健康的小菜，重点是要摆盘漂亮，稍微用点心思，普普通通的白萝卜也可以变成这等美丽哦~~ 做法很简单，用米醋、蜂蜜、盐、柠檬等，将切片的白萝卜腌制一个晚上，再做个漂亮的造型，即可优雅上桌啦~

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酸菜炒肥肠

味道好

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酸菜排骨

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酸菜牛肉

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