腌咸制品-一米美食

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酸菜粉丝汤

简单又好吃

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酸菜炒大肠

开胃可口

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五花肉酸菜

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片儿川

片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。在杭州百姓的心目中，片儿川拥有不可替代的地位，因为它选材常见，四季可食，同时价格实惠，分量很足，所以无论走到杭州任何一个小街小巷，你都可以看到它的身影，同时，片儿川也是杭州市民最喜爱的早餐首选。

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炒酸菜

东北的酸菜炒着吃，一次能吃两碗饭!

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超简单的冬日甜点拉丝脆皮烤棉花糖

爱吃烤棉花糖的都懂的，外皮超级脆用叉子戳一戳超级萌！挑起一块能拉出丝。很简单，但很容糊= =楼主第一次做了一大盘子结果都糊了T T然后经过多次试验调整到了最好的温度和时间！爱吃超级甜的快来马克，不过为了牙齿还是少吃比较好~

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酸菜炒肉末

天气炎热很容易没有胃口, 夏天最常吃的就是清粥小菜。热乎乎的天来碗热粥凉粥都非常开胃，特别是搭配上那些清口的小菜，别提有多舒坦了！今天介绍一个非常家常的下饭菜，简单易做，而且味道非常赞，我每次搭配这个，都能喝好几碗粥(画外音：貌似不适合减肥捏~么事，喝粥不胖，哈哈哈~画画外音：滴汗，你就这么欺骗自己好了~）八过这款下饭菜不管是搭配清粥还是米饭还是米线还是面条都是绝配啊，每个月炒制那么一次，平时懒

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嫣紫玫瑰萝卜花

紫甘蓝为什么会变色？因为紫甘蓝汁含有花青素，花青素会随着PH值不同而变色，在酸性条件下变红，在碱性条件下变蓝。所以紫甘蓝加醋（宜用白醋，黑醋本身有色，会影响色彩）或柠檬汁会变红；加小苏打会变蓝。前者美食爱好者运用较多。

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雪菜毛豆

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燃面

在吃素之前就喜欢吃这个宜宾燃面，但是因为好多饭馆会放碎碎的肉末在里面，所以已经好久没吃啦~甚是想念，终于想起来自己动手做一个。做完了狼吞虎咽的吃光了，就是那个味儿~ 宜宾燃面香气浓郁，重油重色，入口筋道酥脆。因此面干燥多油，挑起来可如火绳一般点燃故名燃面。其实自己做完全可以健康一些，不放那么多油，再配点蔬菜在旁边，一样美味~~不过，估计小白做这个面条是点不着了

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